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發(fā)布時(shí)間:2020-10-28 15:39  











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丙二醇是什么物質(zhì)?為什么蛋糕里需要添加丙二醇?長(zhǎng)期食用該物質(zhì)真會(huì)引起疾病嗎?記者為此咨詢(xún)了相關(guān)專(zhuān)家。

廣泛用于食品、和化妝品中;“丙二醇是一種食品添加劑,可起到乳化、穩(wěn)定、凝固作用。”


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丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹(shù)脂、聚氨酯樹(shù)脂的的重要原料,這方面的用量約占丙二醇總消費(fèi)量的45%左右,這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強(qiáng)塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好,并且無(wú)毒,因而在食品、和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤(rùn)滑劑和溶劑。丙二醇沒(méi)有強(qiáng)刺激性氣味,只是有微弱的醚味,并且用途更加廣泛安全。




性質(zhì) 白色或淡黃色蠟狀物,受熱熔融,溶于油脂、、等,能與水起乳化作用。

質(zhì)量標(biāo)淮

  含量,% ≥ 90;  凝固點(diǎn),≤45 ℃;  碘值 ≤3 %;  (As),≤0.0001;大白鼠靜脈和腹部打針LD507000~800b250g/kg,經(jīng)口LD50280b250g/kg?! ≈亟饘?以Pb計(jì)), ≤0.0005;  鐵(Fe),% ≤0.002;  游離酸(以硬脂酸計(jì)),% ≤2.5;用途 用作食品添加劑,適用于糕點(diǎn)、打泡食品、魚(yú)糜食品、起酥油、防濺油、人造奶油。也用作潤(rùn)滑劑。制法 由硬化油和丙二醇-經(jīng)酯交換反應(yīng)而制得粗品,再經(jīng)分子蒸餾提純得單硬脂酸丙二醇酯。


對(duì)于肝正常的人來(lái)說(shuō),丙二醇的代謝和排出都很迅速,這種程度的幾乎不會(huì)出現(xiàn)。不過(guò),如果肝或者存在功能障礙,丙二醇的代謝和排出途徑就可能受阻,也就可能使得丙二醇或者乳酸累積,從而出現(xiàn)癥狀。由于丙二醇衍生自石油,因此許多人擔(dān)心它會(huì)致癌,并且在護(hù)膚中使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒性。他還表示,有一小部分人可能對(duì)丙二醇過(guò)敏,也應(yīng)該警惕丙二醇。



現(xiàn)階段大中型農(nóng)場(chǎng)和個(gè)人養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)應(yīng)用丙二醇商品或是丙二醇的取代商品?;旌途暳?,氯化,維生素b3,過(guò)瘤胃人體脂肪粉,這種商品都多多少少運(yùn)用道圍生期奶牛的顆粒飼料中。生產(chǎn)聚酯常用原料包括不飽和二元酸和飽和二元酸、二元醇或多元醇以及鉸鏈劑等。可是有一點(diǎn)十分關(guān)鍵,假如奶牛早已出現(xiàn)肝功能檢查難題,或是早已患上酮病,那麼過(guò)瘤胃人體脂肪粉的加上總是事半功倍。中海殼牌丙二醇PG

圍生期前1-2周的奶牛出現(xiàn)過(guò)于肥胖的一個(gè)緣故可能是先前喂養(yǎng)的人體脂肪粉沒(méi)法被用以創(chuàng)造犢牛,只是立即轉(zhuǎn)換成奶牛人體脂肪。因此按時(shí)檢驗(yàn)牛的臨床癥狀數(shù)據(jù)信息,如葡萄糖水準(zhǔn),甘精胰島素水準(zhǔn),血酮水準(zhǔn)都能夠合理防止酮病的出現(xiàn)。英文化學(xué)名:1,2-propanediol,propyleneglycol,1,2-dihydroxypropane,methylethylglycol。靠譜的血酮和血糖檢測(cè)機(jī)器設(shè)備是農(nóng)場(chǎng)必需的檢驗(yàn)方式。中海殼牌丙二醇PG




廣州市展帆科技新材料有限公司----食品類(lèi)中也都是有它,實(shí)際上,丙二醇的毒副作用和刺激全是非常低的。它的“毒副作用”關(guān)鍵反映為對(duì)系統(tǒng)的危害,而這類(lèi)狀況僅有在攝取巨大使用量時(shí)才會(huì)出現(xiàn)(比如有臨床實(shí)驗(yàn)顯示信息,當(dāng)每日1公斤休重?cái)z取使用量高過(guò)13.2克時(shí),丙二醇可造成 神經(jīng)系統(tǒng)軟件的抑止。丙二醇和乙二醇雖然彼此經(jīng)常混淆,但它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上有所不同,因此區(qū)分兩者很重要。而要是不超過(guò)要求限定,小量的攝取或肌膚觸碰全是較為安全性的。中海殼牌丙二醇PG

廣州市展帆科技新材料有限公司----除開(kāi)運(yùn)用于肌膚護(hù)理品之外,丙二醇還是一種普遍應(yīng)用的食用添加劑。例如,在中國(guó)國(guó)家公布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)的附則中,就準(zhǔn)許了將丙二醇用以“生濕食品(如鮮面條、餃皮、餛飩皮、燒麥皮)”與“點(diǎn)心”兩大類(lèi)食品類(lèi)當(dāng)中,較大 需求量各自為1.5G/Kg和3g/Kg,這一使用量水準(zhǔn),在該規(guī)范中歸屬于中等水平。ARCOSOLVPMA具有非常廣泛的溶解能力,其溶解特性相對(duì)于乙二醇醚或酯類(lèi)更接近含氯溶劑。一樣的,丙二醇也被英國(guó)食品類(lèi)藥監(jiān)局(FDA)準(zhǔn)許用以食用添加劑。中海殼牌丙二醇PG


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