5 玉米秸稈堿化加工技術(shù)

這也是一種化學(xué)處理方法，用堿性化合物對(duì)玉米秸稈進(jìn)行堿化處理，可以打開(kāi)其細(xì)胞分子中對(duì)堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高了家畜對(duì)飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來(lái)源廣、價(jià)格低的石灰處理為例，100k加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1：3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)。夏天溫度高，一般只需30h即可喂飼，冬天一般需80h。當(dāng)前發(fā)展的是復(fù)合化學(xué)處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點(diǎn)。

9 玉米秸稈膨化加工技術(shù)

這是一種物理生化復(fù)合處理方法，其機(jī)理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送人膨化機(jī)中，螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng)，同時(shí)由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械磨擦，物料被強(qiáng)烈擠壓、攪拌、剪切，使物料被細(xì)化、均化。隨著壓力的增大，溫度相應(yīng)升高，在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下，物料的物理特性發(fā)生變化，由粉狀變成糊狀。

窖壁不能滲水，否則會(huì)使青貯飼料變質(zhì)。一定要使青貯飼料密封貯藏，這樣才能利用乳酸菌的厭氧發(fā)酵，產(chǎn)酸，使窖內(nèi)酸度增加，達(dá)到PH值4.0左右，從而使其他微生物停止繁殖。同時(shí)，乳酸菌本身也會(huì)因乳酸的大量積累，而造成酸度不斷上升并逐步停止活動(dòng)，從而使青貯飼料可以長(zhǎng)期保存而不會(huì)變質(zhì)。再者，經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵的飼料，還提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是養(yǎng)牛的飼料。