榛子營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作堅果 (2張) 用，還可明目健腦。養(yǎng)生之寶當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據(jù)測定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優(yōu)質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦的營養(yǎng)物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養(yǎng)物質。
霹靂果口感柔滑，松脆美味，通常被認為味道遠好于比較常見的杏仁、腰果，受到美國、加拿大、英國、日本、澳大利亞以及東南亞各國人民的廣泛喜愛。長壽之果松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。一般地說，幼年和青年血壓增高趨勢，隨著年齡的增長而增多更為明顯。所以，防治高血壓要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果?？拱┲尤蔬笆苊傅淖饔蒙梢环N天然抗癌物質，能選擇性破壞癌細胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

超市干果貨架 木制散貨架 超市干貨架榛子的營養(yǎng)價值

    榛子與核桃、扁桃、腰果并稱為“四大堅果”。榛子營養(yǎng)價值豐富，果仁中除了含有脂肪、蛋白質、糖類外，還含有豐富的維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、維生素E等多種營養(yǎng)元素；常吃榛子能夠有效地緩解衰老、預防血管硬化，潤澤肌膚、補氣、明目、健脾、止瀉、驅蟲等多種功效。