熟食柜廠家

  熟食柜廠家采用潮流的外觀設(shè)計(jì)，美觀大方；完全開(kāi)放的展示保鮮空間，容量更大。存取更方便，采用不銹鋼制造，耐腐蝕、易清潔專為現(xiàn)場(chǎng)加工銷售冷凍食品、水產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，一機(jī)多用。

冠威制冷設(shè)備廠集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專業(yè)設(shè)計(jì)人員；擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保生產(chǎn)的每一臺(tái)產(chǎn)品高品質(zhì)。

熟食柜制冷壓縮機(jī)的吸氣溫度

　　熟食冷藏柜制冷壓縮機(jī)的吸氣溫度是指吸入閥處的制冷劑的溫度。為了保證壓縮機(jī)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，防止液擊沖缸現(xiàn)象。吸氣溫度要比蒸發(fā)溫度高一點(diǎn)，也就是使制冷劑氣體成為過(guò)熱氣體，有一定的過(guò)熱度。一般情況下，在沒(méi)有氣液過(guò)冷器。

　　熟食柜氟利昂系統(tǒng)里，吸氣溫度應(yīng)比蒸發(fā)溫度高5℃的吸氣過(guò)熱度是合適的。對(duì)于氨制冷裝置，吸氣過(guò)熱度一般為5~10℃，吸氣過(guò)熱度過(guò)大或過(guò)小都應(yīng)避免，若過(guò)熱度過(guò)大，則會(huì)使制冷量下降，排氣溫度升高，耗功增大，若過(guò)熱度過(guò)小，易產(chǎn)生液擊沖缸現(xiàn)象。

一、，對(duì)于要保鮮的食品，首先要進(jìn)行裝袋操作，然后用保鮮膜封起來(lái)，熟食柜廠家，熟食展示柜生產(chǎn)廠家防止不同食品之間串味以及受熟食柜內(nèi)其他食品的影響。

第二，要對(duì)帶有內(nèi)臟的食物進(jìn)行保鮮貯存，哪里有賣熟食展示柜的，熟食展示柜的保養(yǎng)方法首先要把食物的內(nèi)臟去除，因?yàn)閮?nèi)臟更容易使變質(zhì)，從而使整個(gè)食物變質(zhì)。

第三，對(duì)于保鮮的熟食柜，保鮮柜，冷藏展示柜，盡量不要經(jīng)常打開(kāi)門，打開(kāi)后要及時(shí)關(guān)上，以免熱空氣進(jìn)入后影響保鮮冷藏效果。

第四，對(duì)于需要冷凍儲(chǔ)存的，熟食柜廠家，熟食展示柜生產(chǎn)廠家不能進(jìn)行冷藏操作，否則會(huì)變質(zhì)而且產(chǎn)生的異味會(huì)影響其他的食品。

第五，生鮮肉和熟食產(chǎn)品要分開(kāi)儲(chǔ)存，防止交叉污染熟食，這是常識(shí)。

第六，定期清洗保鮮柜，熟食柜，點(diǎn)菜柜等冷藏展示柜，時(shí)刻保持熟食柜等冷藏展示柜的清潔衛(wèi)生，防止細(xì)菌的滋生。

熟食柜廠家熟食保鮮技巧

熟食保鮮技巧

一般烤炸類商品只能放在電熱柜，溫度一般為40－50度。不能放在水熱柜，因?yàn)樗魵鈺?huì)使商品變軟； 鹵水、紅燒類可以放電熱柜，也可以放在水熱柜，溫度為25－30度； 涼拌類一般也是放在冷柜，溫度為0－5度；保鮮柜功率不一樣，冷藏效果就不一樣，一臺(tái)保鮮柜，你可以叫他蛋糕保鮮柜，也可以叫他熟食保鮮柜，或者冷藏保鮮柜，或水果保鮮柜。h 面食一般放水熱柜，溫度為20度左右； 肉部的冷柜溫度為0－5度。

博興冠威制冷設(shè)備位于山東省博興縣興福鎮(zhèn)工業(yè)園，我廠集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專業(yè)設(shè)計(jì)人員；超市保鮮柜材質(zhì)更好優(yōu)質(zhì)超市保鮮柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保生產(chǎn)的每一臺(tái)產(chǎn)品高品質(zhì)。