餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

探究農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，要了解各個配送公司的經(jīng)營方式和盈利方式，其中包括形式形式等。而且B2C定位人群和定位人群也不一樣。比如說，目前國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通形式有：產(chǎn)地批發(fā)市場--銷地批發(fā)市場(一級批發(fā)市場)--二級批發(fā)市場--各縣市菜市場--零售商。

我們所說的產(chǎn)地批發(fā)市場，就是離農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)地的批發(fā)市場，主要客戶包括長途販運商、中間批發(fā)商、零售商等。銷區(qū)批發(fā)市場是產(chǎn)地批發(fā)市場、批發(fā)市場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場等。第二類批發(fā)市場主要是各個市市批發(fā)市場，比如說淡村蔬菜批發(fā)市場。

而在這些農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，各個農(nóng)產(chǎn)品配送公司的定位也有所不同。例如，僅針對農(nóng)貿(mào)市場零售批發(fā)商，主要客戶是二級批發(fā)市場的商販。對于飯店送菜來說，主要的客戶是飯店老板。

農(nóng)業(yè)流通首先要針對企事業(yè)單位食堂的團餐食材配送，其主要客戶是團餐原材料的收購人員。并且主要是針對個人用戶，主要針對在線電商客戶和線下門店客戶。

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為何出現(xiàn)這種趨勢？

1、食堂承包比較。以往由企業(yè)自行經(jīng)營的食堂，往往出現(xiàn)食品品種單一，不能滿足員工的口味，食品衛(wèi)生狀況差，食堂員工難以管理等諸多問題。由于術(shù)業(yè)有專攻，將食堂外包給食堂承包商后，其的食堂管理，讓企業(yè)只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂的狀況，任何不滿意或達不到衛(wèi)生要求的地方，都可以要求食堂承包單位限期整改，從而使企業(yè)食堂管理工作的負擔，減輕企業(yè)的管理負擔。

2、節(jié)約成本的食堂由企業(yè)自己經(jīng)營，除了會在管理上顯得疲憊不堪，每天都要采購原材料，不利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，甚至是食堂虧損經(jīng)營，員工工資、住宿、采購等各方面都要自己解決。將企業(yè)食堂交給具有餐飲管理經(jīng)驗的食堂承包商，在效率、保管、采購、制售等方面具有成熟的經(jīng)驗，能夠從原料采購、生產(chǎn)、經(jīng)營各方面實現(xiàn)優(yōu)成本，大大減輕企業(yè)資金壓力。

3、改善員工的飲食服務(wù)質(zhì)量；食堂承包商擁有的廚師、營養(yǎng)師隊伍，對菜單標準化，保證菜色豐富，營養(yǎng)均衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂，在企事業(yè)單位越來越認同食堂可以很好的保障食品安全問題，在保障員工生活質(zhì)量方面也越來越認同。

要做飯?zhí)貌惋?，食材是的，但是到哪里去找準合適的食材，絕大多數(shù)人的想法都是去菜市場看看，但是現(xiàn)在我們有了一個比較簡單的方法，那就是和的食材供應公司合作。

與的配料供應商合作有以下幾點好處：

一：不用起大早去農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，只需和供貨商交流就可以了。

通常只需要與原料供應商商談好價格和數(shù)量，這樣就能足不出戶地采購食材了。

二：食材質(zhì)量有保證，不用擔心食材健康衛(wèi)生問題。

目前有幾家高質(zhì)量的食材供應商會提供食材的質(zhì)量檢測服務(wù)，檢測服務(wù)包括甲醛檢測，吊白塊檢測，亞快速檢測等，經(jīng)過這一系列檢測的食材既安全又新鮮，完全不會出現(xiàn)質(zhì)量問題。

三：多料一次性采購全，運輸隊伍

本公司所提供的原料不僅質(zhì)量有保證，品種也十分齊全，尤其是一些大公司不僅提供蔬菜配送服務(wù)，還有各種肉、蛋、禽、水產(chǎn)品等佳肴。

有的加工流水線，倉儲、運輸、分揀服務(wù)也有相應的標準，保證所運來的原料足夠新鮮。

與原料供應商合作雖然有那么多好處，但我們在選擇合作公司時還是要費心費力的，除了要在簽約前要考慮到以上問題，的就是公司的資質(zhì)。

目前，蔬菜配送供應鏈服務(wù)已不再是單一的供應服務(wù)，而是一個集采購、倉儲、配送為一體的系統(tǒng)，是餐飲管理公司的重要組成部分。各餐飲企業(yè)對供應鏈的需求各不相同，對于連鎖品牌的餐飲企業(yè)來說，其需求主要是幫助顧客廚房解決人員配置，并在不影響用餐的前提下降低成本，一起來看看吧。

新冠爆發(fā)后，餐飲企業(yè)對原料的檢測提出了更高的要求，如果不能達到這些要求，就可能會損失非常多的顧客，因此，食材配送企業(yè)對檢測中心的建設(shè)投入格外重視，他們會對食材進行抽樣檢驗，并對供應商的各種食材進行檢驗，并對供應商的各種食材進行檢驗，以檢驗檢疫部門的各種材料進行檢驗。

擁有完善的原料配送追溯體系的上海源甲餐飲可以實現(xiàn)對生鮮原料供應鏈的上游到下游的全程跟蹤，保證了原料的品質(zhì)。不只如此，源甲餐飲還會對供應鏈中的原材料進行跟蹤鑒別，做到整個供應鏈的公開、透明，讓顧客得到信息，得到食客的充分信任。這是為了保證食品的安全，也盡可能地減少配送過程中的損失。

原料配送有了明確的規(guī)范，讓食品安全得以追溯。雖然一些餐飲企業(yè)也正在構(gòu)建自己的供應鏈，但對于餐飲企業(yè)來說，要想獲得顧客的信任還需要做更多的升級創(chuàng)新，否則，今天的顧客可能在明天變成可對手。而且上海源甲餐飲提供的不僅僅是一個平臺，而是一套完整的餐飲管理解決方案，如果您也有這樣的需求的話，不妨來源甲看看，那里肯定有您想要的。