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廣州碧溪有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司--江南西食材配送綠色蔬菜--廣州蔬菜配送;
豆角
加工方法:捆扎
加工規(guī)范:因種類不一樣關(guān)鍵以淡綠色和墨綠色二種色調(diào)為主導(dǎo)、脆爽、籽小肉厚、無蟲蛀、無豆斑、無爛掉、無委縮、無聚氨酯發(fā)泡。
加工步驟:
1、分把:以五百克上下為一束(15-20棵)
2、揀選:挑揀出有蟲蛀、爛掉、委縮的、過短的、斷裂的。
3、兩端對(duì)齊:將產(chǎn)品拿手在加工臺(tái)子上齊整。
4、捆扎:用綠色膠布在離根部十公分的部位,捆扎道,在離根部25厘米部位捆扎每二道,捆扎緊湊型不松脫,捆扎結(jié)束后,用剪子對(duì)產(chǎn)品果柄部開展整修,并將產(chǎn)品以根部向后擺在輸送帶上。
5、裝筐:經(jīng)檢測(cè)合格后開展裝筐工作,以各層8把,每筐4層交叉式碼入,每筐約重15kg.。
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西蘭花
加工方法:捆扎
加工規(guī)范:葉子呈墨綠色、莖桿呈綠色、脆爽,根部鮮紅色、無爛掉、無凋謝、每把約重400g-五百克。加工步驟:
1、分把:依據(jù)商品的尺寸、長(zhǎng)度、開展分把,以一手抓為標(biāo)準(zhǔn)。
2、挑揀:切除枯黃、卷葉、挑揀出爛掉凋謝的一部分以及他臟物。
3、兩端對(duì)齊:將商品放到加工臺(tái)子上開展梳理。
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黃豆
加工方法:封袋
加工規(guī)范:豆體呈淡綠色、有毛邊、豆體不變黃、小米粒勻稱、無爛掉,每袋約500-600g。
加工步驟:
1、挑揀:將商品放到加工臺(tái)子上,挑揀出爛掉的,果實(shí)有圓潤(rùn)的,并將挑揀合格的放到輸送帶上。
2、封袋:以五百克上下為規(guī)范,放進(jìn)全自動(dòng)裝袋機(jī)內(nèi)開展封袋工作。
3、裝筐:經(jīng)檢測(cè)合格后,開展裝筐工作。以各層8包,每筐4層,每筐約重13kg。
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