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冷庫鋁排與壓縮機的配比及鋁排的特點
節(jié)能鋁排主要特點:
鋁排管材質(zhì)為防腐能力強的鋁合金,表面陽極氧化處理,鋁排結(jié)構(gòu)設(shè)計為翅片與管一體壓鑄成型,管徑為?25,?28,?32等多種規(guī)格,管內(nèi)有內(nèi)平行細齒,多片翼片管平行安裝,經(jīng)彎管焊接形成大面積鋁排。
特殊的結(jié)構(gòu)增大了內(nèi)外表面積,同時又提高了耐壓強度。出廠時經(jīng)2.5MP氣密檢驗及4.5MP耐壓壽命試驗,表面強化處理,耐腐蝕,延長使用壽命。
冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)計
冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)計要合理:
冷庫設(shè)計對于冷庫的節(jié)能省電有著非常重要的影響,冷庫的設(shè)計配置科學合理,才能既滿足冷庫制冷效果的需求,又不會浪費電力資源。簡單舉個例子:
某客戶需要建造一個20平方的保鮮庫,通常只需要配置一個3HP的制冷機組就可以達到需求的溫度和效果,而如果配置一個5HP甚至8HP的制冷機組,無形中耗電量能耗就增加了一倍甚至幾倍,制冷配件也不相同,而冷庫造價也會增加不少。從這個例子可以看出,在冷庫建造前就必須做好冷庫設(shè)計規(guī)劃,如果胡亂配置,很有可能造成能耗的增加。冷庫制冷設(shè)備只有在佳狀態(tài)下運轉(zhuǎn)才能達到佳節(jié)能效果,從而使整個冷庫制冷系統(tǒng)循環(huán)達到佳的工作狀態(tài)。
恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小,較為精準
恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小,較為精準。而普通冷庫的溫度波動要稍微大點,所以在設(shè)計時就應(yīng)該考慮這些方面,選擇的制冷設(shè)備(包括制冷機組、冷風機、保溫系統(tǒng)等)標準都應(yīng)該較高一些。當然大多數(shù)恒溫冷庫都是建立在高溫庫的基礎(chǔ)上的,這是因為有些食品必須在0~5℃之間貯藏,必須要設(shè)定一個溫度點,控制溫度時應(yīng)該幅度不會太大。一般在1℃之間。
果蔬冷庫
不同品種的果蔬,它能忍耐低溫的能力是各不相同的,不適合的低溫文冷凍,會影響果實正常的生理功能,引起風味質(zhì)量的變化或生理病害的發(fā)生,這對貯藏是晦氣的。以生果來講,一般產(chǎn)于南邊或夏日老練的生果,適合的貯藏溫度較高。例如菠蘿適合在+5℃左右貯藏柑橘宜在3℃——6℃貯藏,香蕉如在+12℃以下時刻太久便不能催熟。而北方生長的,又是秋冬老練的蘋果、梨等果實,一般都可在0℃左右的溫度中貯藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃——1.0℃貯藏,雞冠、國光蘋果宜在-1℃——0℃貯藏,、青豆宜在1℃——3℃貯藏。因而高溫冷藏貯藏生果蔬菜,應(yīng)根據(jù)不同品種,操控不同的貯藏溫度。