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義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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魚(yú)干多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚(yú)為原料,鹽腌后曬成咸淡適中的水產(chǎn)品。常見(jiàn)的有魷魚(yú)干、鮑魚(yú)干、銀魚(yú)干等。魚(yú)干魷魚(yú),90%以上加工成魷魚(yú)干,系海產(chǎn)八珍之一。
鮑魚(yú)是海產(chǎn)貝類,將鮮鮑魚(yú)剝?nèi)ヘ悮?,去掉?nèi)臟,取耳腹足,放入開(kāi)水鍋中煮熟,取出晾干即成干鮑魚(yú)。
銀魚(yú),即海蜒,白色稍透明,長(zhǎng)不過(guò)3厘米左右,通體無(wú)鱗,一向作為整體性食物應(yīng)用(即內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉,整體食用),而整體性食物作為一種天然的“長(zhǎng)壽食品”為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)所確認(rèn)。