排煙的目的是將室內(nèi)的通過抽風(fēng)機(jī)械排到室外,而通風(fēng)是能過機(jī)械使室內(nèi)外的空氣進(jìn)行強(qiáng)制流通,首先他們的通風(fēng)方向和地點(diǎn)就是不同的,其次,他們流通的空氣質(zhì)量是不同的,所以不能使用同一個管道,不然,我們在通風(fēng)時(shí),不小心把通到室內(nèi),豈不是適得其反.后，排煙管道與排風(fēng)管道的安裝標(biāo)準(zhǔn)不一樣，排煙管道系統(tǒng)中要安裝排煙防火閥，而普通的排風(fēng)管道不用安裝。排風(fēng)管的室外排氣口上應(yīng)安裝受室外風(fēng)壓影響小的管帽（管罩）制成品。

系統(tǒng)設(shè)計(jì)和劃分要與業(yè)主的投資方向、投資預(yù)算、能源效率、能源消耗、運(yùn)行費(fèi)用、生產(chǎn)流程等結(jié)合起來，終確定適合、科學(xué)、合理的方案。根據(jù)爐灶的使用功能和正常使用時(shí)段基本一致來劃分排風(fēng)系統(tǒng)，同一個功能間的設(shè)備排風(fēng)應(yīng)盡可能設(shè)計(jì)在同一個系統(tǒng)中,但對于過長（如12m以上）的排煙罩，考慮分設(shè)兩臺或兩臺以上的排風(fēng)機(jī)，并設(shè)置相應(yīng)的送風(fēng)（補(bǔ)風(fēng)）系統(tǒng)。這樣不僅操作方便，還因根據(jù)使用情況分別運(yùn)行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大功率油煙機(jī)或幾臺油煙機(jī)同時(shí)運(yùn)行的不經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，減少運(yùn)行費(fèi)用。對于不同的功能間，如相互臨近且使用時(shí)段相同的設(shè)備排風(fēng)可以設(shè)計(jì)在同一系統(tǒng)里，以節(jié)省投資，節(jié)約能源。另外，局部通風(fēng)和全d面通風(fēng)系統(tǒng)要分開設(shè)計(jì)和運(yùn)行，避免爐灶沒有工作而切配準(zhǔn)備和衛(wèi)生清理工作時(shí)也要運(yùn)行局部通風(fēng)的不經(jīng)濟(jì)使用情況。防排煙系統(tǒng)高層建筑的防煙設(shè)施可分為機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施和可開啟外窗的自然排煙設(shè)施兩種。

排風(fēng)管道采用厚0.5~2.0mm不銹鋼304或201板制作，其次是鍍鋅板（白鐵皮）和土建磚砌。如采用鍍鋅板制作，應(yīng)在排油煙風(fēng)管內(nèi)外表面刷防銹底漆兩遍，再在內(nèi)表面刷耐酸漆兩遍，外表面刷灰色磁漆兩遍。水平排風(fēng)風(fēng)道要有2%以上的坡度坡向煙罩，水平管道末端采用活法蘭連接，以便拆卸清理油煙污垢。排氣筒出段的長度至少應(yīng)有4.5倍直徑（或當(dāng)量直徑）的平直管段，其朝向應(yīng)避開受影響的建筑物。當(dāng)前很多設(shè)計(jì)的合用正壓送風(fēng)系統(tǒng)沒有設(shè)計(jì)壓差調(diào)節(jié)裝置，無法形成樓梯間的余壓值高于前室。

高層建筑設(shè)置防煙、排煙設(shè)施的范圍1．一類高層建筑和建筑高度超過32m的二類高層建筑的下列部位應(yīng)設(shè)排煙設(shè)施。⑴長度超過20m的內(nèi)走道；⑵面積超過100平方米，且經(jīng)常有人停留或可燃物較多的房間；⑶高層建筑的中庭和經(jīng)常有人停留或可燃物較多的地下室。2．高層建筑的下列部位應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械加壓送風(fēng)設(shè)施：⑴不具備自然排煙條件的防煙樓梯間，消防電梯間前室或合用前室；⑵采用自然排煙措施的防煙樓梯間，其不具備自然排煙條件的前室；有相當(dāng)一部分工程，尤其是大型商場設(shè)置機(jī)械排煙的部位未按規(guī)范要求在吊頂下設(shè)置擋煙垂壁，有的地下室雖然采用建筑的梁作擋煙設(shè)施，但排煙系統(tǒng)的排煙口未按規(guī)范要求設(shè)在頂棚或靠近頂棚的墻面上，而是設(shè)在梁的下面。⑶封閉避難層（間）；⑷建筑高度超過50m的一類公共建筑和建筑高度超過100m的居住建筑的防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室或合用前室。