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發(fā)布時(shí)間：2020-07-24 07:34
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。臺式保溫快餐臺定制銷售服務(wù)熱線
減少配套：電磁湯爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場地：電磁湯爐對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率1高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
商用電磁爐單頭湯爐
賽戈電磁爐適用于賓館、餐廳、院校、、工礦企業(yè)等食堂。
飯菜保溫板[1]，顧名思義是用于保溫飯菜用的電發(fā)熱板，用于解決冬天飯菜容易涼的問題，溫度控制在85度以下，可以保溫飯菜的營養(yǎng)，從而暖胃暖身保體健康，陶瓷、搪瓷、金屬餐具、甚至紙杯都可以使用，非常方便實(shí)用而備受消費(fèi)者歡迎。
此類產(chǎn)品非常實(shí)用，價(jià)格一般家庭都可以承受，相信將會(huì)成為日常百姓家的必不可少的家用電器。
飯菜保溫板由鋼化玻璃面板、金屬邊框及底板、發(fā)熱組件、把手、腳墊、開關(guān)、電源線、溫控器等部件組成，產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理，安全可靠，熱轉(zhuǎn)化率極高
加長的2米電源線，貼心的人性化設(shè)計(jì)免去另接接線板的煩惱
自助餐廳是顧客自我服務(wù)的用餐環(huán)境，因此首要考慮的就是顧客取餐的便捷性。島臺，也稱為“”型臺（通常為圓形設(shè)計(jì)），是呈現(xiàn)一家餐廳核心美味的餐臺，它是顧客常光顧的區(qū)域，所以島臺的位置很重要，既要顯眼也要合理。通常設(shè)計(jì)師會(huì)將島臺安排在餐廳的中央，這樣就能照顧到餐廳各個(gè)角落的顧客。此外，島臺的設(shè)計(jì)風(fēng)格也有講究，繁重復(fù)雜的外觀并不適合島臺，因?yàn)樵谶@里各式的美味佳肴才是主角，為了不影響顧客對食物的判斷，島臺的設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該以時(shí)尚簡約為主，突出它與美食的主次之分。
用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。
為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，運(yùn)罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測算，必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。門也有專門的抽查檢測。
