2016年中測檢測承擔(dān)了食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣工作，并承擔(dān)了鄭州市二七區(qū)、金水區(qū)、中原區(qū)2016年部分食品抽檢工作，除鄭州市區(qū)外，還承擔(dān)了許昌、南陽、駐馬店、濮陽、安陽、三門峽、鶴壁、商丘、開封、信陽等地市的2016年部分食品安全抽檢任務(wù)，抽檢樣品數(shù)千批次。★誠信（Sincerity）誠信是企業(yè)安身立命的根本，提供可信的實驗數(shù)據(jù)是我們堅持的最崇高的品質(zhì)。2016年全年業(yè)務(wù)范圍不僅涵蓋了整個河南省，同時還承擔(dān)了山東、山西食品安全抽檢任務(wù)。

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生物芯片食品檢測，生物芯片技術(shù)是上世紀(jì)九十年代發(fā)展的先進技術(shù)之一，整合了生物化學(xué)、、微加工、計算機、物理等技術(shù)，通過載玻片形成生物矩陣分布形式，

檢測樣本能夠與靶分子發(fā)生作用，從而形成固相表面。兩者之間的化學(xué)反應(yīng)通過同位素原理進行顯示，通過儀器掃描或者高分子影像技術(shù)進行記錄。中測檢測在第三方檢測技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域具備雄厚的技術(shù)實力，長期為政府、企業(yè)食品安全、環(huán)境保護、商品質(zhì)量監(jiān)督工作提供專業(yè)的檢測技術(shù)支持。計算機將相應(yīng)的積累結(jié)果進行分析，終形成可辨識的IC信息匯總，從而實現(xiàn)基因檢測、病原體、細(xì)胞等檢測目標(biāo)。當(dāng)前，食品安全檢測領(lǐng)域常用的生物芯片主要包括基因芯片、微流控芯片、蛋白芯片，而且這一先進技術(shù)的應(yīng)用空間還將不斷擴大。

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食品質(zhì)量檢測指標(biāo)-酒精，酒精也稱為酒精，是指20°C時100 ml葡萄酒中的乙醇（酒精）毫升數(shù)。

酒精是酒精產(chǎn)品的重要物理和化學(xué)指標(biāo)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容主要影響產(chǎn)品的質(zhì)量。(三)創(chuàng)新共贏-----打破舊的束縛，創(chuàng)造新的價值，使利益相關(guān)各方最終都成為贏家。不合格的酒精可能是由于個別企業(yè)的生產(chǎn)過程嚴(yán)格控制或生產(chǎn)技術(shù)水平低，不能有效控制酒精含量;也可能是個別企業(yè)故意標(biāo)記高酒精以降低成本，從而增加銷售價格并欺騙消費者。不排除制造商的檢查設(shè)備未被準(zhǔn)確測量，并且檢查結(jié)果偏離。

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