餐飲業(yè)快速發(fā)展一方面繁榮了市場，豐富了市民生活，但由于這些中小餐館大多分布于大街小巷，有的甚至就在居民樓底下，油煙問題日益突出，向環(huán)保局投訴的問題也越來越多。為解決油煙問題，餐飲企業(yè)需要安裝使用油煙凈化器。油煙凈化器具有98%以上的油煙凈化效率，能快速凈化油煙，排煙口目測無煙，搭配活性炭和UV除味器，達標排放。

同時，面對日益緊缺的能源，燃料漲價在所難免，推廣節(jié)能環(huán)保廚具就顯得尤為重要?！皬N具行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是“高技術、新品質、高服務”的創(chuàng)新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉換需求的戰(zhàn)略手段，終回歸用戶的本位，開啟產業(yè)發(fā)展新格局?！痹谀壳扒闆r下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術的開發(fā)和推廣應用，創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產業(yè)發(fā)展模式。

商用廚房設備產能過剩同質化嚴重 求變。目前，商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展已越來越成熟，但這也意味著參與競爭的商用廚房設備企業(yè)越來越多。在競爭更趨白熱化的市場中，各大商用廚房設備企業(yè)亦需加快轉型，追逐更加大的利潤空間，如此方能在愈來愈“吃緊”的市場環(huán)境中獲得一定的優(yōu)勢，商用廚房設備行業(yè)產能過剩 急需轉型升級現今，依托于房產發(fā)展的商用廚房設備行業(yè)是一個不定的變數。