浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

龍之游與您分享：

以前米酒我都是出去買(mǎi)的，但是自從知道米酒做法這么簡(jiǎn)單，嘗試過(guò)一次之后，我就再也沒(méi)有出去買(mǎi)過(guò)米酒了，都是自己釀。反而是高粱釀制的酒，口感上反而更勝一籌，于是中國(guó)白酒釀制在沿用黃酒技術(shù)的基礎(chǔ)上，又走上了另一條截然不同的道路。因?yàn)樽龇ǚ浅５暮?jiǎn)單，而且自己釀的米酒會(huì)更好喝，更加健康安全，大家也可以試一下自己在家做米酒哦，嘗到自己做的米酒的時(shí)候會(huì)覺(jué)得非常的值得。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：唐宋時(shí)期，是中國(guó)酒真正的技術(shù)變革時(shí)期，黃酒也正是這一階段正式出現(xiàn)、發(fā)展的。

米酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)精心裝飾的展位吸引了不少市民。據(jù)了解，本次展位主打國(guó)潮元素，設(shè)置了不同的互動(dòng)式游戲供市民體驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)有4個(gè)游戲攤位，每攤位挑戰(zhàn)成功獲得1枚攤位，參與者憑4個(gè)攤位，可兌換1杯特調(diào)混飲；憑任意2個(gè)攤位，可兌換1個(gè)棉花糖。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營(yíng)產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

首先，酒禁開(kāi)放，令普通百姓廣泛釀酒。其次，解決了酒曲問(wèn)題后，釀酒技術(shù)進(jìn)一步提高，酒的種類(lèi)豐富多彩。差不多把市面上能買(mǎi)到的米酒都買(mǎi)回來(lái)了，想和你分享這個(gè)好玩的研究成果：幾百塊和幾十塊的米酒，到底什么區(qū)別。北魏時(shí)期《齊名要術(shù)》就記載了當(dāng)時(shí)12種不同酒曲和20多種酒的釀法。比如，該書(shū)將酒曲分為笨曲2種、神1曲1種、白醪曲1種，并提出了酒曲的“五色衣”概念，通過(guò)觀察酒曲黑、白、黃、綠不同色彩，了解微生物發(fā)酵狀況。

這個(gè)時(shí)期對(duì)美酒的改造是飛躍性的，酒的風(fēng)味百倍勝于前朝，度數(shù)也逐漸提高到了6-8度，喝起來(lái)真的太爽了！難怪唐宋詩(shī)詞家留下不少名句：“蘭陵美酒郁1金香，玉碗盛來(lái)琥珀光”“北堂珍重琥珀酒”“春酒杯濃琥珀薄”。