1.為什么商用大鍋灶更容易清潔？

商用電磁灶采用電加熱方式，無燃料殘渣和廢氣污染。(6)如因鍋爐缺水時而緊迫停爐時，禁止向鍋爐給水，也不能敞開空氣閥或提高安全閥等有關(guān)加強排氣的調(diào)整工作，以避免鍋爐受到忽然的溫度或壓力變化而將事端擴大。使用鍋后，可用水清洗，電磁爐本身清洗干凈。對于其他爐灶而言，這是不可想象的，燃氣灶在短時間內(nèi)是黑色層。類似地，微波爐內(nèi)部的清潔非常麻煩，并且電磁爐的使用沒有這樣的麻煩。它是的，沒有明火，不會產(chǎn)生廢氣。因此，電磁爐更容易清潔。

2.商用大鍋灶是否需要對電源要求高？

商用大鍋爐具有廣泛的供電應(yīng)用，無論是國產(chǎn)380V三相交流電源，220V單相電源，還是國外110V單相，220三相，400V三相電源有相應(yīng)的商用大鍋爐產(chǎn)品適應(yīng)。

無論是220V市電，還是380V商用電源，商用大鍋使用大功率電磁加熱技術(shù)，避免電壓不穩(wěn)定對主控電子元件的影響，主機穩(wěn)定，產(chǎn)品壽命長;采用全閉環(huán)設(shè)計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。電源要求不高。

3.商用大鍋灶是否會損害其他電器？

商用大鍋灶并不總是以高功率工作，而是在低和高的計算機芯片控制之間不斷切換。因此，家用電路不僅可以承受，而且還可以同時使用許多其他家用電器。而且，一般的大功率電磁爐采用軟啟動，即上電的默認電源功率較低，對電路的損壞較小。

4.使用商用大鍋灶可以降低加熱效率嗎？

使用商用大型鍋爐，熱效率不會降低，效率與油爐和燃氣灶相同。以一個80cm的鍋為例，鍋內(nèi)裝滿50kg的水，沸騰時間約為18min，140ck油爐和120cm煤氣爐的沸騰時間約為19min，因此加熱效率與油爐和煤氣爐的差別并不大。

5.沒有鍋使用電磁爐有什么危害？

當電磁爐檢測不到平移時，IGBT在正常條件下停止工作，但是當電路參數(shù)偏離預(yù)設(shè)值時，可以在沒有平移的情況下進行振蕩。6、鍋爐給水進口處設(shè)置了混水裝置，低溫給水先沖刷煙管管束，待給水溫度提升后再接觸爐膽及火箱等高溫部位，有效避免了局部過冷沸騰現(xiàn)象的產(chǎn)生，保障鍋爐安全性能。當電磁爐ca.沒有鍋的工作，一定要停止使用并立即修復(fù)。因為激勵線在無電池工作狀態(tài)下仍然向周圍空間發(fā)射磁力線，所以IGBT的反向電壓高，并且IGBT容易損壞。

熱水鍋爐在工業(yè)上也生活中的集體供暖有著很重要的應(yīng)用，熱水鍋爐穩(wěn)定安全有限的工作才能保證人民生活健康有序的進行，了解鍋爐的人都知道熱水鍋爐對水質(zhì)有著比較嚴格的要求，不合格的水質(zhì)不僅浪費資源，影響熱水鍋爐的使用年限，甚至引發(fā)。燃油（氣）1、配置進口品牌焚燒器，主動化程度高，依照控制器指令主動吹掃，電子主動焚燒，主動焚燒，風油（氣）主動比例調(diào)理，功能安全安穩(wěn)，焚燒作用好。所以熱水鍋爐水一定要進行處理。

　　其中首先要處理的是水硬度，國家對熱水鍋爐水水硬度有著嚴格的標準，鍋爐水中的鈣鎂等離子的存在會引起水硬度的高，而這些離子在鍋爐加熱過程中會生成不溶于水的碳酸鈣等物質(zhì)沉淀在鍋爐底部，水壺經(jīng)過長時間的加熱生成的水垢就是縮影，時間長了，這些沉淀物會損壞鍋爐，甚至會引發(fā)，水硬度的檢測是鍋爐運行過程中很重要的一步，所以在鍋爐運行中更要不斷加藥來軟化處理鍋爐水。3當熱介質(zhì)溫度大于120℃時，保溫材料不應(yīng)含有有機物和可燃物。

　　高溫下傳熱面上的水膜首先受熱蒸發(fā)，產(chǎn)生氣泡，汽泡脫離傳熱面，變成蒸汽逸出。2、電腦式熱水鍋爐控制器，一切的功能被奇特地存儲在一張智能芯片上，鍋爐一鍵開機，全主動定時、定溫運轉(zhuǎn)，用戶能夠設(shè)定啟、停爐時間，設(shè)置完成后，不需專人值守，省事、省力。在鍋爐正常運行條件下，蒸汽中僅攜帶少量鹽類，鍋水中鹽類濃度隨蒸汽不斷產(chǎn)生、逸出而，靠近水冷壁管附近的鍋水中鹽類濃縮較大，易析出并易在水冷壁管受熱而沉積。鍋水中的難溶物質(zhì)，也會超過其相應(yīng)溫度下的溶解度，在鍋水中呈過飽和狀態(tài)，這些過飽和物質(zhì)遇到雜質(zhì)顆粒，便附著在上面，并不斷長大，或自身形成微小結(jié)晶核，并在核上積聚長大，形成水垢。