醇基燃料灶的火力主要還是取決于它的燃料醇基燃料，而做飯的時候會適當(dāng)調(diào)節(jié)火力將飯菜做得更好吃，因此很多用戶認(rèn)為它的火力沒法控制，其實是可以控制的：

　　1、使用醇基燃料灶不是靠灶的開關(guān)來調(diào)節(jié)大小的，在風(fēng)機(jī)開著的情況下，你把灶的開關(guān)調(diào)大，其實火力還是一樣的，只是風(fēng)機(jī)把醇基燃料霧化后都浪費掉了，根本沒有完全燃燒，自然醇基燃料就用量大。

　　2、醇基燃料灶的醇基燃料的配方技術(shù)其實很簡單，重要的不是醇基燃料的配方而是改灶頭的技術(shù)。當(dāng)灶頭改的跟醇基燃料相配了之后才能達(dá)到理想效果。一般醇基只提供您乳化劑和醇基燃料的配方。

    醇油爐具的爐頭廣泛應(yīng)用。醇油爐具的爐頭廣泛用于酒店、賓館食堂、快餐飲食店，改造柴油爐頭為醇基爐頭時使用，主用醇油，替代柴油、液化氣，具有燃料用量省，火力遠(yuǎn)高于液化氣，使用更省錢、安全、環(huán)保。醇油爐具連體爐芯在傳統(tǒng)分體爐頭的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高醇基的燃燒效果，傳統(tǒng)爐頭燃燒時耐火磚不能充分汽化醇基，而連體爐頭整個爐身都為鑄鐵，真正耐用，能將醇基充分汽化，完全燃燒，火力更猛更集中，從而減少燃料用量，降低成本。

  醇基燃料灶作為一種常見的加熱爐具，因其環(huán)保無污染的優(yōu)點被大眾所廣泛使用，那燃料灶的燃料原理是什么呢？

醇基燃料灶節(jié)能作用顯著，比其他爐頭節(jié)約30%還能取得通明猛火作用；燃料先進(jìn)入預(yù)熱球中加熱然后回流到焚燒室被明火點著，燃料自身現(xiàn)已熱到70度高溫遇明火可以急速爆焚燒并且焚燒更急更充沛，從而不會再發(fā)作辣眼或沖鼻的異味，不會有飛油賤油焚燒不充沛的現(xiàn)象發(fā)作，燃料利用率更高；廚師開很小的控制閥就能獲得滿足的高溫因而到達(dá)節(jié)能的意圖，本爐頭材料是鑄鋼精工制成本錢高于鑄鐵氣化爐灶。