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營養(yǎng)物質(zhì)就是要在平時的五谷雜糧上建立基礎(chǔ)。一般人只要每天早晨喝一碗雜谷粥或吃一碗雜谷飯,就可攝取到供給身體全天所需的營養(yǎng)。與等量大米粥比,每天攝入含量3克β-葡聚糖的燕麥片:可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平10%,降低總膽固醇水平5%。
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分享下不同類型五谷粉的特點:
桃仁首烏粉:雞頭果、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻套餐特點:健脾生血、促進血液循環(huán),明目,抵抗住衰老、增加頭發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)。
燕麥:性溫味甘,具有補益脾胃.滑腸催產(chǎn)的功效,適用于病后體虛氣弱,納呆.大便不暢及孕婦滯產(chǎn)等。燕麥中氨基酸的含量豐富,營養(yǎng)價值高,富含纖維及植物蛋白,可降低血膽固醇,對血糖影響較少。燕麥所含有的類脂酶,磷酸酶.糖苷酶等多種活性物質(zhì),有延緩細胞衰老和抑制老年斑形成的作用,是產(chǎn)婦,老年人,嬰幼兒的飲食。
又名雞頭果.雞嘴蓮.性平味甘澀.在我國中部.南部各省均有出產(chǎn),多生于池沼湖塘淺水中,果實即可供食用,也可以做藥。
1.宜與蓮子肉.淮山藥.白扁豆之類食物同食。2.老年人頻尿.少兒體虛遺尿者宜食。3大便稀薄.拉肚子的人也宜服用。4.婦女脾虛白帶頻多.虧腰脊痛者食用也很合適。
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