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涼皮機(jī)廠
涼皮也稱米皮或面皮,用大米做的稱米皮,用面粉做的稱面皮,市面常見的通過洗面-沉淀淀粉制作的通稱涼皮。因物美價(jià)廉、口味純正受到人們的廣泛歡迎。無論是我國北方還是南方都有很廣泛的市場(chǎng)。目前,大部分涼皮的加工還處于手工狀態(tài),這樣的加工方式勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低,已經(jīng)無法滿足當(dāng)今社會(huì)的需求。而且傳統(tǒng)的加工方式需要消耗大量的燃料,不能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)保的要求。近些年來,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些涼皮機(jī);主要結(jié)構(gòu)包括進(jìn)料斗、輸送帶、蒸箱等,其工作原理是面水通過進(jìn)料斗自動(dòng)流到輸送帶由一個(gè)圓柱形滾筒滾壓成型,由輸送帶輸入蒸汽箱蒸好后被輸送出來。與手工制作涼皮相比,該種涼皮機(jī)減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度。但是該種涼皮機(jī)是由布帶輸送,與手工金屬容器制作出的質(zhì)量有一定區(qū)別,且機(jī)器溫度只能剛好達(dá)到熟涼皮的溫度,所以制作出來的涼皮保質(zhì)時(shí)間短,口感一般。涼皮機(jī)廠涼皮機(jī)廠
從國家政策上看:國家現(xiàn)在強(qiáng)力的號(hào)召安全綠色食品,以前我們經(jīng)??梢钥吹讲粠痔椎氖种苯舆M(jìn)行涼皮的制作或者是帶著手套但是還在進(jìn)行其他的事情,比如接觸過手套的涼皮還接觸過錢等等,工作人員的這些行為是及其不衛(wèi)生的,是與國家倡導(dǎo)的安全綠色食品相違背的。因此手工制作涼皮必然會(huì)隨著時(shí)間的慢慢推移而漸漸淡出市場(chǎng),相反地是涼皮機(jī)的大力發(fā)展。
涼皮需求市場(chǎng)很大,機(jī)器代替手工已成必然趨勢(shì),因此涼皮機(jī)必定會(huì)在未來的食品中唱主角,未來的涼皮機(jī)生產(chǎn)出的涼皮也定會(huì)在涼皮質(zhì)量、口感上更勝一籌,除此之外,還會(huì)在安全綠色食品的國家強(qiáng)力號(hào)召中首當(dāng)其沖,涼皮機(jī)的發(fā)展也必定是前途光明、勢(shì)不可擋的。涼皮機(jī)廠
涼皮機(jī)廠
食品機(jī)械是農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的重要手段,對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收具有舉足輕重的地位?!笆晃濉逼陂g,是我國建設(shè)小康社會(huì)、提高自主創(chuàng)新能力和加快與國際接軌步伐的發(fā)展時(shí)期,也是我國食品機(jī)械提升產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要機(jī)遇期。在這期間,如果食品機(jī)械制造業(yè)不能盡快做強(qiáng),則在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨被邊際化或排斥的威脅如果不能盡快提升行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,則與發(fā)達(dá)國家的差距將會(huì)進(jìn)一步拉大。因此,我們應(yīng)該客觀分析食品機(jī)械的市場(chǎng)環(huán)境,抓住這個(gè)難得的歷史機(jī)遇,有利于我國食品機(jī)械制造業(yè)的健康發(fā)展。涼皮機(jī)廠