雖然建造了綠茶冷藏庫(kù)但也不能高枕無(wú)憂，隨著時(shí)間的變化，茶葉會(huì)而發(fā)生各種各樣的變化，表現(xiàn)為茶的顏色發(fā)生變化、茶葉開(kāi)始慢慢的不新鮮。嚴(yán)重的是隨著儲(chǔ)藏期的延長(zhǎng)，“陳化”現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)。一般“陳化”現(xiàn)象在綠茶類(lèi)尤其明顯。風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間，冷庫(kù)安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便;蒸發(fā)器采用國(guó)際品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)或國(guó)內(nèi)著i名品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)，占用空間少。將溫度設(shè)置在零下十度到零下十八度，儲(chǔ)存的過(guò)程中，zui好選擇專(zhuān)用的冷藏庫(kù)，如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏，那么一定要更好的包裝好茶葉，如果一次性購(gòu)買(mǎi)了很多的茶葉，

茶葉冷庫(kù)溫度范圍：

茶葉冷庫(kù)屬于保鮮庫(kù)：庫(kù)溫一般為0℃～5℃；茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度有效；貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專(zhuān)用冷藏庫(kù)，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應(yīng)妥善包裝。

（1）綠茶茶葉保鮮庫(kù)溫度控制范圍0～8℃。

（2）烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫(kù)溫度控制范圍-15℃左右，鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜。

茶葉保鮮冷庫(kù)的溫度也與您想儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，如果您的茶葉貯存期在六個(gè)月以內(nèi)，茶葉冷庫(kù)的溫度設(shè)置在0~5℃久是可以的；若想貯藏超過(guò)半年，建議以更低溫的冷凍為宜，建議在-10℃~-18℃為佳。茶葉保鮮冷庫(kù)有哪些優(yōu)點(diǎn)：冷庫(kù)維修保養(yǎng)方便。茶葉冷庫(kù)大多都有自動(dòng)感應(yīng)溫控系統(tǒng)，其設(shè)備操作簡(jiǎn)單，任何一個(gè)工作人員只要經(jīng)過(guò)了簡(jiǎn)單的上崗培訓(xùn)之后，更可輕松自如地操作庫(kù)內(nèi)的任何一項(xiàng)設(shè)備。茶葉必須單獨(dú)貯存，盛茶的容器不能與其他物品混合，貯存茶葉的冷庫(kù)不得再貯存其他物品。