新藍(lán)公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加規(guī)范化，更加高1效、有序。

新藍(lán)智慧餐臺(tái)結(jié)算系統(tǒng)，是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。主要通過讀取智慧餐具中RFID標(biāo)簽的方式，進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)價(jià)，并通過一卡通賬戶中的卡片進(jìn)行支付。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進(jìn)行匯總管理，智慧餐臺(tái)通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統(tǒng)能夠7×24小時(shí)不間斷運(yùn)行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時(shí)，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全高1效等特點(diǎn)。安全體系的實(shí)施和維護(hù)規(guī)劃要求做到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，向?qū)W校提供詳細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)、完整的售前，售中，售后各類文檔。

餐臺(tái)外觀

靈活：智慧餐臺(tái)的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會(huì)高1效率的進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時(shí)，操作員可隨時(shí)通過點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格或?qū)Σ似愤M(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)。

人機(jī)交互：智慧餐臺(tái)為您提供了良好的人機(jī)交互界面。系統(tǒng)界面通過色塊對(duì)各類信息進(jìn)行區(qū)分，重要信息將在界面上突出顯示，我們?yōu)槟尸F(xiàn)更多精彩；觸控操作靈動(dòng)流暢，強(qiáng)大功能，一觸即發(fā)；可自定義的語音提示，伴隨整個(gè)流程。

智慧餐臺(tái)對(duì)火鍋店顧客的意義何在？

一是消費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)，臺(tái)式收費(fèi)機(jī)清清楚楚，結(jié)算智能又快捷。

     二是快捷有效，想吃什么選什么，效率較高也不用排隊(duì)?；疱伒耆缤幸粯尤谈叨茸灾?，

gao效。

     三是安全衛(wèi)生。智慧餐臺(tái)及結(jié)算系統(tǒng)提供整個(gè)就餐流程透明而整個(gè)購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐臺(tái)更加干凈、整潔、有序。

     總而言之，一切都變得簡單了，火鍋餐廳的整體形象大幅度提升，競爭力明顯提升。

     那么，建立或者升級(jí)改造這樣一個(gè)智慧火鍋餐廳，投入后產(chǎn)出回報(bào)比較顯著。首先是減少人工，減少人員開支，減少管理費(fèi)用；其次是提升餐廳形象，智能化設(shè)備投入使用，ling先火鍋行業(yè)；餐廳服務(wù)能力、接待能力大幅度提高；1餐廳布局建議針對(duì)zi選餐廳，對(duì)餐廳布局提出以下建議：1、入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜2、選菜窗口集中，有序。互聯(lián)網(wǎng)智能信息化時(shí)代，智慧餐臺(tái)系統(tǒng)方便實(shí)用。

互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展給傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來了巨大的機(jī)遇，也存在一定挑戰(zhàn)。目前已有多家餐廳、食堂、火鍋店已投入使用智慧餐臺(tái)系統(tǒng)，今后會(huì)有更多的智慧餐廳分布在全國的各個(gè)城市，讓更多的食客享受到智慧餐飲科技帶給我們的便利。

方案優(yōu)勢(shì)· ◆ 縮短排隊(duì)時(shí)間，提高服務(wù)效率

· 結(jié)算自動(dòng)化，無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題。

· ◆ 自動(dòng)結(jié)算，節(jié)省人工，減少運(yùn)營成本

· 智能結(jié)算臺(tái)自動(dòng)結(jié)算，每小時(shí)結(jié)算千余人次，相當(dāng)于三位服務(wù)員，節(jié)省人工，減少運(yùn)營成本。

· ◆ 自助選餐，緩解菜品出品壓力

· 自助選餐，菜品小份供應(yīng)，用餐者自由按份選取，后廚出品與用餐者選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力，一次選餐一次結(jié)賬

· ◆ 杜絕結(jié)算差錯(cuò)，提高師生滿意度

· 智能結(jié)算，避免人為差錯(cuò)，自動(dòng)算賬精準(zhǔn)無誤，提高師生滿意度