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數(shù)控白吉饃機器設(shè)備白吉饃打饃機
常見故障排除:
1面板不能正常連接:是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當,出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙,或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙,用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由對輥長度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
4面輥表面粘面,是接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部。
5面片和面條成曲波形,是輥與安裝角度過大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
全自動白吉饃機器
產(chǎn)品特點:
該機是生產(chǎn)白吉饃等面食理想設(shè)備,主要適用于自動化生產(chǎn),該機器廣泛運用于白吉饃、布袋饃、月亮饃等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙食品加工。
、1采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。
2按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種白吉饃、布袋饃、月亮饃、燒餅等。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
本機采用數(shù)字控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如
5、各部分細節(jié)設(shè)計、安裝簡單、拆卸容易
6、本機工作量大,生產(chǎn)、節(jié)省人工、降低勞動強度。
7、本機可頂14/15個工人同時手工制作白吉饃,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資
德源白吉饃機器廠家介紹縉云燒餅
德源白吉饃機器廠家介紹縉云燒餅
縉云燒餅是浙江縉云縣有名的傳統(tǒng)小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內(nèi)壁上烤出來的,所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨特香味。主輔料:面粉、夾心肉、霉干菜、面娘(已經(jīng)發(fā)酵的面粉);調(diào)味料:、飴糖、芝麻少許成菜特點:色澤金黃,酥香、生糯??N云燒餅的文化淵源有軒轅黃帝與明太祖朱元璋,都是皇上啊,實乃宮廷小吃流落民間也。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),食品機械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。