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圓頭愈傷組織后的生姜應(yīng)保持在13-14℃的貯藏溫度和濕度:生姜貯藏濕度一般要求控制在相對濕度85-90%。貯藏濕度高會加速病原菌繁殖并導(dǎo)致腐爛,濕度過低會導(dǎo)致生姜脫水收縮,大大降低生姜的品質(zhì)。江Xi溫暖潮濕,不耐低溫。生姜冷藏的適宜溫度為15℃左右,相對濕度為90% ~ 95%。在10℃以下,生姜容易被冷損傷,被冷損傷的姜片受熱后容易腐爛。儲存濕度過大有利于病原體繁殖并導(dǎo)致腐爛,而濕度過低會導(dǎo)致生姜脫水并降低其食用品質(zhì)。
保鮮冷庫對果蔬農(nóng)和果蔬商們有哪些益處?
水果豐收對果農(nóng)來說是一件非常愉快的事情。
隨著水果的大豐收,或者一些市場因素,水果在任何時(shí)候都可能相對便宜甚至滯銷。這也很常見。
在收獲季節(jié),當(dāng)有一個(gè)好的價(jià)格市場時(shí),大多數(shù)種植者和商人都非常關(guān)心爭取更多的利潤。然而,當(dāng)水果賣得不好時(shí),保持大量水果和蔬菜的新鮮也是一件令人的事情。
如何在等待好市場的同時(shí)確保水果的安全儲存,以及如何減少水果消費(fèi)?
在這種情況下,水果和蔬菜的冷藏是水果種植者和經(jīng)銷商的頭號好消息。
選擇商品
果王認(rèn)為大多數(shù)果店老板都被供應(yīng)商愚弄了。沒有辦法加快購買能力,只能多練習(xí)。一方面,你會得到一只金色的眼睛。另一方面,你會有一個(gè)良好的關(guān)系,讓對方不好意思愚弄你。顯示
適當(dāng)?shù)娘@示也可以有效地控制損失。在這方面,我們應(yīng)該向永輝超市和白果花園學(xué)習(xí)。永輝超市給出9個(gè)水果展示提示:
1.類別清晰、整潔、有序;
2、橙色產(chǎn)品,體現(xiàn)數(shù)量感;
3.杰出的季節(jié)和美麗的遠(yuǎn)景;
4、展示面積、重量和利潤;
5、及時(shí)分揀,保持新鮮;
6、及時(shí),確保利潤;
7.小心處理以減少損失。
8、勤加少加,先入先出;
9.明確的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)的書寫;