博杰西點培訓(xùn)學(xué)院學(xué)習(xí)

隨著人們生活水平的提高，大家在飲食方面的要求也越來越高了，不僅重視美味，還重視健康方面了，很多朋友對西方的健康飲食觀念還是非常認(rèn)同的，并且比較喜歡吃蛋糕西點，還有的朋友到博杰西點培訓(xùn)學(xué)院學(xué)習(xí)，那么到培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)有哪些好處呢？進(jìn)行蛋糕培訓(xùn)有什么好處？ 蛋糕是浪漫和美好生活的體現(xiàn)。它能帶給人甜蜜的心情，因此一個的蛋糕師，幾乎就是讓所有人都羨慕的行業(yè)。蛋糕培訓(xùn)的內(nèi)容非常和詳細(xì)，涉及蛋糕西點制作的各個方方面面。博杰西點學(xué)院對每個學(xué)員都能夠堅持嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心的態(tài)度，盡可能地一對一手把手產(chǎn)品。

炎炎夏日常讓人失去對食物的興趣,選擇制作一款適合夏日的清爽小

炎炎夏日常常讓人失去對食物的興趣，此時選擇制作一款適合夏日的清爽小食也是對家人朋友更好的回饋。就此，看看我們的糕點培訓(xùn)為您推薦的幾款夏季解暑小食吧：

　　芒果班戟。在港式茶點常見的一個個金燦燦、鼓鼓的方形小家伙們，這就是芒果班戟啦。新鮮的芒果班戟外皮柔軟香醇，濃郁的奶油口感被酸甜的芒果中和的恰到好處。這是一款很受歡迎的甜品，不僅是夏季就連別的季節(jié)都有。外面那層薄薄的皮口感很棒加上香甜的奶油和清涼的水果，更是美味無限。一個大大的芒果班戟真令人吃了一個還想再吃一個！比起外面幾十塊錢一個根本都吃不夠的分量來說，不如自己在家動手，無論是口感還是滿足感相信一定都不會讓你失望的。

用蛋黃而不是全蛋,其實在做餅干的時候,往往同一種餅干會有全蛋

　　用蛋黃而不是全蛋，其實在做餅干的時候，往往同一種餅干會有全蛋、蛋白、蛋黃三種版本的，就是為了適應(yīng)不同的口感，加了蛋黃的口感會較酥，加蛋白的口感會比較韌，全蛋是比較折衷的，所以你做餅干，并不一定要拘泥于哪個版本，可以視手頭多余的原料，以及自己喜歡的口感而定。

　　再則，口感與外觀要兼具，因此在餅干的制作中，要盡量做到每塊餅干的薄厚、大小都比較均勻，這樣在烘烤時，才不會有的糊了，有的還沒上一點顏色。薄厚比大小更重要，越薄的餅干越容易烤過火。如果做不到，那只能在烘烤時，在烤箱邊上隨時守候吧。