隨著我們遠洋漁業(yè)的快速發(fā)展，特別是金槍魚圍網(wǎng)、垂釣業(yè)的崛起，“超低溫冷庫”建設(shè)已有發(fā)展。為了保證金槍魚的品質(zhì)和色澤，在捕i捉后需立即進行凍i結(jié)加工（-55℃～-60℃）和-60℃的冷藏艙貯藏。國內(nèi)冷庫的興建高潮在20世紀80年代，但在此期間修建的冷庫普遍存在自動化程度低、設(shè)備技術(shù)陳舊、能耗高而效率低。用于凍i結(jié)、冷藏金槍魚的制冷系統(tǒng)，由于蒸發(fā)溫度低于-60℃，一般采用復(fù)疊式制冷系統(tǒng)，以往高溫側(cè)循環(huán)系統(tǒng)的制冷劑多采用R22，但考慮到環(huán)保因素，多改用R717或R404A等制冷劑替代。

食品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部i隊、試驗室等。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能?！∈称防鋷熘饕米鲗κ称贰⑷橹破?、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

雙溫冷庫的優(yōu)點：

1、制冷配件采用國際著i名品牌配件，系統(tǒng)可靠性高、然后性能穩(wěn)定。

2、采用進口電氣控制組件，控制精度高，故障率低。

3、系統(tǒng)設(shè)置多重保護措施，如電機過熱、電流過載、高低壓、風(fēng)機聯(lián)鎖、過欠電壓、缺相、延i時啟動等保護功能，機組運行安全可靠。

4、安裝快捷，建設(shè)周期短，投資回報率高

5、由于隔熱板和建筑構(gòu)件可以先在工廠內(nèi)預(yù)制，現(xiàn)場進行組裝，可大大縮短工程的施工周期。