冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來(lái)設(shè)計(jì)

冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過(guò)道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)。

現(xiàn)場(chǎng)安裝和連接的大型制冷系統(tǒng),在調(diào)試前應(yīng)完成以下一些準(zhǔn)備工作

現(xiàn)場(chǎng)安裝和連接的大型制冷系統(tǒng),在調(diào)試前應(yīng)完成以下一些準(zhǔn)備工作:(1)應(yīng)由設(shè)計(jì)、施工、用戶(hù)以及有關(guān)上級(jí)部門(mén)人員組成臨時(shí)領(lǐng)導(dǎo)小組, 根據(jù)驗(yàn)收要求,制訂工作計(jì)劃,指揮調(diào)試工作的進(jìn)行。(2)調(diào)試人員應(yīng)詳細(xì)了解系統(tǒng)設(shè)計(jì),設(shè)備構(gòu)造,檢查安裝質(zhì)量。(3)電路系統(tǒng)應(yīng)在不帶負(fù)載的情況下先進(jìn)行供電和控制電路的通電試 驗(yàn),證明各項(xiàng)動(dòng)作正確無(wú)誤。(4)供水和通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)預(yù)先單獨(dú)進(jìn)行,流量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。(5)如果發(fā)現(xiàn)某些主要設(shè)備的出廠時(shí)間過(guò)長(zhǎng),應(yīng)根據(jù)情況另作檢查或拆 檢(如壓縮機(jī)等)。

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。

故障：冷庫(kù)不制冷或制冷效果差。排除： 檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否積滿(mǎn)灰?；蛲L(fēng)不好，并按要求去除之。 檢查庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)上是否積霜過(guò)厚，并手動(dòng)化霜或重新設(shè)定冷庫(kù)的各項(xiàng)參數(shù)（ 如重新設(shè)定庫(kù)內(nèi)溫度、縮短冷凍時(shí)間、延長(zhǎng)化霜時(shí)間等 ） 檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏）。并請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。 檢查冷庫(kù)的密封是否完好并排除之。 檢查冷庫(kù)的冷凝器和冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)葉轉(zhuǎn)向是否正確，并通過(guò)調(diào)整電源的相序而調(diào)整風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向。