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玉米食品膨化機(jī)廠家
食物質(zhì)料由喂料器均勻的送入玉米食品膨化機(jī)廠家的揉捏腔內(nèi),揉捏腔的空間容積沿物料前進(jìn)方向逐漸變小,物料所遭到的擴(kuò)壓力逐漸增大。一起,物料在揉捏腔內(nèi)的移動(dòng)過程中還伴隨著激烈的剪切、揉搓與摩擦效果。有時(shí),根據(jù)需要還可經(jīng)過在膨化腔外加裝電加熱片輔佐加熱,這樣共同效果的結(jié)果,使物料溫度急劇升高,物猜中的淀粉隨之糊化。整個(gè)物料變成熔化的塑性膠狀體。到物料從擠出模孔排出的瞬間,壓強(qiáng)驟降,水分敏捷變成蒸汽而增大體積,使物料體積敏捷膨脹,水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量下降,一起溫度也很快下降。物料隨即凝結(jié),并使凝結(jié)的膠體物猜中呈許多微孔。接連擠出的柱狀或片狀膨化產(chǎn)品經(jīng)旋轉(zhuǎn)切刀切斷后進(jìn)行冷卻。
玉米食品膨化機(jī)廠家的特點(diǎn)
使用玉米食品膨化機(jī)廠家膨化飼料用玉米,重要的是要求熟化(亦即糊化度),至于膨化,是淀粉顆粒破1裂、水分閃蒸的必然結(jié)果,通常以物料容重來表征膨化度大小。所以,玉米膨化機(jī)膨化玉米有兩個(gè)方面的側(cè)重點(diǎn),熟化度與膨化度,分別用淀粉糊化度與物料容重來衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法測(cè)定,物料容重則可用容重計(jì)測(cè)得。熟化度與膨化度是相互關(guān)聯(lián)的,熟化度高不一定膨化度就高,而且膨化度高相應(yīng)的熟化度會(huì)高。
玉米食品膨化機(jī)廠家膨化大豆時(shí),膨化腔進(jìn)口端的兩節(jié)為單螺頭,出口端的三節(jié)配置雙螺頭。先向夾套加蒸氣預(yù)熱膨化腔至100度左右,并將尾節(jié)膨化腔上的螺塞擰緊后回松3-4圈。擰緊螺塞緊定螺釘將螺塞固定后即可進(jìn)料,通過控制進(jìn)料絞龍的無級(jí)高速機(jī)構(gòu),由慢到快,進(jìn)料速度由小到大,待大豆粉從螺塞孔中噴出后加上擋罩即進(jìn)入正常生產(chǎn),配置不同孔徑的螺塞,可獲得不同產(chǎn)量及細(xì)度的大豆粉,通過配置不同直徑的錐形壓力環(huán)使第四節(jié)(出料端)膨化腔的指示溫度130-140度。建議粉碎大豆所用粉碎機(jī)的篩片,其篩孔孔徑以直徑3-4為宜。
玉米食品膨化機(jī)廠家膨化粉狀飼料時(shí),膨化腔內(nèi)擠壓螺桿全部為單螺頭。向夾套加蒸汽預(yù)熱膨化腔到80度左右。進(jìn)入膨化機(jī)與蒸汽均勻調(diào)質(zhì)后的粉料,含水約18%左右,這必須在進(jìn)料調(diào)質(zhì)器內(nèi)完成。通過無級(jí)調(diào)速機(jī)構(gòu)控制進(jìn)料量由小到大,注意主電機(jī)電流表讀數(shù)不得超過主機(jī)額定電流,謹(jǐn)防過載燒毀電機(jī),膨化粉狀料時(shí),通過配置不同直徑的錐形壓力環(huán),使出料端膨化腔溫度控制在適當(dāng)?shù)某潭取?
玉米食品膨化機(jī)廠家各種條件下對(duì)容量有什么要求呢?
從轉(zhuǎn)速方面分析,如果膨化機(jī)調(diào)制轉(zhuǎn)速過快的話,物料在調(diào)制器中停留時(shí)間有些短暫,結(jié)果調(diào)制膨化成都不夠,這樣容易產(chǎn)生許多的生粉其結(jié)果就是容重超標(biāo)。相反,調(diào)制轉(zhuǎn)速過于低速的話,物料在調(diào)制器中停留時(shí)間會(huì)加長(zhǎng),調(diào)制膨化會(huì)過度,膨化玉米呈現(xiàn)白色,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)失去的。如果在膨化過程中玉米膨化機(jī)氣壓溫度過高的話,則玉米粉料膨化過度,膨化玉米呈現(xiàn)白色,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;汽壓溫度過低的話,則玉米粉料膨化不夠,產(chǎn)生生粉和水分含量過高。
如果螺旋螺距和??卓讖竭^大,則在膨化中,壓強(qiáng)不夠?qū)е屡蚧粔?,產(chǎn)生生粉和水分含量過高;相反螺旋螺距和??卓讖竭^小,則在膨化中壓強(qiáng)過高導(dǎo)致膨化過度,玉米膨化機(jī)會(huì)導(dǎo)致膨化玉米呈現(xiàn)白色,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。膨化玉米冷排,則水分含量會(huì)低些;膨化玉米熱排放,則易導(dǎo)致水分含量過高。所以在玉米膨化過程中,轉(zhuǎn)速氣壓溫度螺旋螺距和??沾笮《紝?duì)玉米食品膨化機(jī)廠家產(chǎn)生較大影響。
玉米食品膨化機(jī)廠家擠壓作用能促使淀粉分子內(nèi)1-4糖苷鍵斷裂而生成葡萄糖,麥芽糖,麥芽三糖及麥芽糊精等低分子量產(chǎn)物,致使擠壓后產(chǎn)物淀粉含量下降。玉米膨化機(jī)擠壓對(duì)淀粉的很好作用是促使其分子間氫鍵斷裂而糊化。淀粉的有效糊化使擠壓處理不只改善了飼料的營(yíng)養(yǎng),除此以外有利于飼料成粒,從而上升飼料加工品質(zhì)。
玉米膨化機(jī)產(chǎn)品內(nèi)在和外觀質(zhì)量更好,能夠達(dá)到非常棒的均質(zhì)狀態(tài)并使得物料分子結(jié)構(gòu)排布均勻、在擠壓出模過程中表面光滑,產(chǎn)品顆粒整齊度高、均勻性好。玉米膨化機(jī)的工作參數(shù)喂料量基本情況下,喂料量要小到使膨化機(jī)處于“欠喂入”狀態(tài),即保持喂料段的螺旋葉片間隙不全部被物料充滿,隨著過渡段螺旋根徑的加強(qiáng)以及膨化腔尺寸的減小,當(dāng)物料進(jìn)入均質(zhì)段時(shí),螺旋葉片間隙被完全充滿。基本膨化腔壓力越大,功耗越大。玉米膨化機(jī)膨化腔壓力越大,摩擦損毀越嚴(yán)重。
玉米膨化機(jī)壓模壓力玉米膨化機(jī)壓模壓力越大,成型狀況越差。玉米膨化機(jī)壓模開空面積越大,壓模壓力越小。玉米膨化機(jī)??變?nèi)側(cè)壓力通常約為25-40巴。玉米食品膨化機(jī)廠家良好的混合性能讓物料得到的熱量及時(shí)均勻化,加速了物料的熟化程度,降低了料溫的波動(dòng),提升了擠壓膨化產(chǎn)品的產(chǎn)量。