●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％。

●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

●在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。
魚(yú)豆腐真空油炸機(jī)廠家

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在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不斷發(fā)展的前提，生產(chǎn)技術(shù)日益成熟，食品加工產(chǎn)業(yè)的要求也越來(lái)越高，我們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品高品質(zhì)、自動(dòng)化，安全性、環(huán)保性和售后服務(wù)等方面也在不斷提升。果蔬脆片油炸機(jī)安全、節(jié)能和自動(dòng)化是必然趨勢(shì)。如果您有關(guān)于果蔬脆片油炸機(jī)的任何問(wèn)題，可隨時(shí)通過(guò)電話聯(lián)系我們，我們將隨時(shí)為您服務(wù)。
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設(shè)備優(yōu)點(diǎn)；

其結(jié)構(gòu)緊湊，真空脫水、脫油和儲(chǔ)油集為一體(節(jié)省空間，采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱，加熱迅速，油的溫度采用智能控制，油溫平穩(wěn)，物料受熱均勻，消除了上非專(zhuān)利設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊?。粓A盤(pán)式料藍(lán)使投料、出料更方便，升降車(chē)出、入料藍(lán)大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)、提高了工作效率。油脂連續(xù)循環(huán)過(guò)濾，減少了油脂浪費(fèi)和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理；自行設(shè)計(jì)的專(zhuān)利產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達(dá)0.098MPa以上，為真空油炸脫水創(chuàng)造了良好條件；采用設(shè)計(jì)獨(dú)特的三支承固定式高速脫油籠，脫油效率明顯提高。具有強(qiáng)勁、、節(jié)能及操作簡(jiǎn)便等突出特點(diǎn)，適合南北方幾十個(gè)品種的果蔬原料，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。
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大型真空油炸機(jī)配套設(shè)備 真空油炸生產(chǎn)線 果蔬脆片加工油炸機(jī)

菌菇類(lèi)食品熱量低，不僅是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源，還富含多種營(yíng)養(yǎng)素，老人適量吃菌菇類(lèi)，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病大有好處。我國(guó)近年來(lái)對(duì)真空油炸技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)也很活躍，先后開(kāi)發(fā)了香蕉、蘋(píng)果、黃桃、冬棗、黃秋葵、菌類(lèi)等果蔬真空油炸制品.
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