化學(xué)性質(zhì)/磷酸三鈉

在干燥空氣中易潮解風(fēng)化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和，加熱至55~65°C成十水物，加熱至60~100°C成六水物，加熱到100°C以上成為一水物，加熱到212°C以上成為無水物。貯存與運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。1%的水溶液pH值為11.5~12.1。土撥鼠經(jīng)口LD50>2g/kg，ADl0~70mg/kg(FAO/WHO，1994)。

相關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式：

Na2CO3 H3PO4→Na2HPO4 H2O CO2↑

Na2HPO4 NaOH→Na3PO4 H2O

當(dāng)磷酸分子式中的3個(gè)氫離子，被3個(gè)鈉原子全部置換時(shí)，就生成第三種鈉鹽，又叫做正鹽（正磷酸鈉），即磷酸三鈉Na3PO4。

       能作為清洗劑中的鋁緩蝕劑和鋼鐵的緩蝕劑，與硬水中的鈣、鎂鹽反應(yīng)，成為不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽；這些磷酸鹽沒有粘性，不會(huì)像肥皂的鈣、鎂鹽那樣粘在織物上。磷酸三鈉的制備方法：是由萃取磷酸與純堿中和反應(yīng)生成磷酸氫二鈉，再用中和經(jīng)精制而成。此外，還具有滲透和乳化作用，能增加水的潤(rùn)濕能力，有一定的乳化作用，是涂去硬的表面和金屬表面上污垢的洗滌劑。

1、作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加 離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國(guó)規(guī)定可用于 奶酪，很大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和 蟹中很大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和 奶制品中很大使用量為0.5g/kg。上述增添物中，以和氟酸的組合很好，反響性很佳，因此實(shí)現(xiàn)反響所需之時(shí)光亦。

用作 分析試劑和 軟水劑，還用于糖的提純。

       用作洗滌劑， 鍋爐防垢劑，印染時(shí)的 固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，金屬腐蝕阻化劑或 防銹劑。搪瓷工業(yè)用作 助熔劑、 脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去劑和 脫膠劑。

2、用作軟水劑和洗滌劑、鍋爐除垢劑、金屬防銹劑、印染固色劑、搪瓷生產(chǎn)助熔劑和脫色劑、制革去劑和脫膠劑等

用作分析試劑、軟水劑及金屬清洗劑

用作軟水劑、鍋爐清潔劑、金屬防銹劑以及用于 造紙、制革、照相等。

磷酸三鈉為白色或微黃色結(jié)晶，不溶于乙醇，水溶液呈堿性，對(duì)人體皮膚有一定侵蝕作用。１％水溶液PH值為12.1，在干燥的空氣中易風(fēng)化。研究發(fā)現(xiàn)：用添加表面活性劑的方法對(duì)不同的南通磷酸三鈉（Na3PO4。在100°C時(shí)即失去十一個(gè)結(jié)晶水，212°C以上時(shí)即變?yōu)闊o水物Na3PO4，能與酸或鈣，鎂，鐵的鹽類起復(fù)分解反應(yīng)。

【用途】:主要用作水的軟化劑，鍋爐清潔劑。也用作金屬防銹劑，染料中間體的干燥劑，照相顯影劑，織物絲光增強(qiáng)劑。