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本機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免除損壞。鹽溶液配制時一般是將腌制劑預先溶解,必要時煮沸殺菌,冷卻后使用。本機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉質品加工過程中理想設備
魚排鹽水注射機設備供應商
諸城市諾爾食品機械有限公司作為一家生產食品機械的老公司,我們有著豐富的生產銷售經驗,一直以來,受到廣大用戶的好評和滿意。我們也一直在努力著,爭做國內第*食品機械公司,因此,我們一直把信譽放在第*位,誠心對待每一位客戶。如果您看到的產品不符合您的要求,請與我們聯系,我們可以根據您的需要生產!因為價格會隨市場行情浮動,所以您想了解*新價格,歡迎來電或者在線咨詢!諸城市諾爾食品機械廠是國內專業(yè)生產真空滾揉機,鹽水注射機等肉食加工機械行業(yè)的重點骨干企業(yè)。
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食品的腌漬是指讓或食糖等腌漬材料滲入食品組織內,降低食品的水分活性,提高其滲透壓,借以有選擇的控制微生物的生長和發(fā)酵活動,抑制菌的生長,防止食品的變質,延長貯存期的食品保藏方法。用鹽或鹽溶液對肉或蔬菜等食品原料進行處理稱為腌制,又稱為鹽漬或鹽腌;翻倒同時加鹽復腌,每次復脆的用鹽量為開始腌制時用鹽量的一部分,一般需要復2~4次,視產品種類而定。而用糖或糖溶液對水果蔬菜等原料進行處理稱為糖制。食品的鹽制和糖制統(tǒng)稱為腌漬。
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