不過我今天做包子不上鍋蒸，而是用平底鍋和用水煎的方式做成水煎包，非常好吃的，喜歡的親們看我是怎么操作的吧。

制作材料：韭菜300克、餃子皮200克、雞蛋1個(gè)、油20毫升、生抽3毫升、五香粉1克、雞精1克、鹽1克、姜1小塊。操作步驟：1、我今天是買現(xiàn)成的餃子皮，為了節(jié)省時(shí)間，也是今天有點(diǎn)懶惰了。親們可以自己和面，自己和的面干凈衛(wèi)生，親們要是自己和面一定要半燙面。這樣和出的面，能搟出薄薄的皮，才能包出薄皮大餡。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

韭菜煎包陽春三月，大地萬物復(fù)蘇，全國各地各種時(shí)令蔬菜做出的美食，讓你垂涎三尺，在這其中有一種蔬菜是不分地域、不論季節(jié)的，所有中國人餐桌上為經(jīng)常出現(xiàn)的——那就是韭菜。中國人喜歡吃韭菜，除了它的營養(yǎng)價(jià)值以外，主要是它可以百搭，幾乎所有的菜品，放上點(diǎn)韭菜，立刻就使得它鮮香無比。三月的韭菜，是一年當(dāng)中美味的，它是傳說中的"三鮮"之，我們北方人喜歡吃韭菜做的包子、餃子等食品，韭菜盒子、韭菜煎包也是我們?nèi)业膼?，一人一盤吃不夠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【準(zhǔn)備食材】面粉、洗干凈的韭菜、蒸熟的海虹肉、雞蛋、鹽、花生油。【具體做法】1、和面盆中倒入面粉，用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，餃子面要和的隨手，不能太硬，也不能太軟，和好后醒置20分鐘，這樣做出的餃子皮有筋道，好吃。2、準(zhǔn)備餡料，將韭菜洗凈切碎，雞蛋打碎放碗里，用筷子充分打散，再把海虹肉放入打散的雞蛋液中，輕輕攪拌，這是我之前準(zhǔn)備好的，你也可以用干的海虹肉泡發(fā)一下。3、熱鍋倒油，油熱后把海虹雞蛋液倒入鍋中，用中大火煎至一面即將成型，然后翻到另一面煎好，關(guān)火，將大塊的雞蛋用鏟子搗碎，放涼一會(huì)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制