農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄有哪些要求？

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)濟(jì)組織建立的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，必須載明三個方面的內(nèi)容：

1、詳細(xì)記載生產(chǎn)活動中所使用過的農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；

2、詳細(xì)記載生產(chǎn)過程中動物疫病、植物病蟲草害的發(fā)生、防止情況；

3、如實記載種植業(yè)產(chǎn)品收獲、畜禽屠宰、水產(chǎn)捕撈的日期。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄必須要保存兩年，以便質(zhì)量安全問題的追溯和生產(chǎn)過程問題的追查。

常整頓：研究如何提高工作效率，采取合適的儲存方法和容器，決定物品的名稱和類型，旨在用短時間可以取得或放好物品。

常清潔：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個組織所有成員一起來完成的，每個人都有負(fù)責(zé)清潔、整理、檢查的范圍。

常規(guī)范：以視覺、安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化為重點，維持透明度和視覺管理，包括利用。

常自律：創(chuàng)造一個具有良好氛圍的工作場所，持續(xù)地、自覺地執(zhí)行上述“四?！币螅B(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。不光光如此我們還具備一些優(yōu)勢技巧吸引食客，時時不忘名以食為天

明確了對食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員培訓(xùn)的內(nèi)容和范圍

按照本法要求，食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員培訓(xùn)工作主要側(cè)重于以下五個方面：一是要側(cè)重于熟悉掌握國家方針政策，圍繞全局性重大問題和實際工作中的重要問題進(jìn)行理論思考與政策研究。著重于提高政治理論素養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)能力及處理復(fù)雜事務(wù)、明辨是非的能力，掌握科學(xué)決策的方法。增強法制觀念、大局意識、廉潔勤政意識和公共服務(wù)意識。二是要側(cè)重于思想作風(fēng)建設(shè)、能力建設(shè)和行為規(guī)范教育培訓(xùn)，提髙開拓創(chuàng)新、調(diào)查研究、學(xué)習(xí)能力、交流與溝通的能力。增強依法行政意識、廉潔勤政意識和公共服務(wù)意識。三是要側(cè)重于掌握食品安全法律法規(guī)、有關(guān)程序、處罰程序、監(jiān)督管理實踐案例分析、抽樣、快速檢驗及監(jiān)督有關(guān)的基本知識和基本技能。不斷學(xué)習(xí)食品安全領(lǐng)域的新知識，掌握食品檢驗的新方法，熟練運用現(xiàn)代信息手段跟進(jìn)科技發(fā)展的新動態(tài)，掌握數(shù)據(jù)處理的基本方法。四是要側(cè)重于食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用工作的培訓(xùn)，重點就食品安全標(biāo)準(zhǔn)及清理工作進(jìn)展、食品安全現(xiàn)狀與風(fēng)險評估以及食品污染物和真菌限量標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行專題培訓(xùn)。五是要側(cè)重于培養(yǎng)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員廉潔、勤政、務(wù)實.、的工作作風(fēng)，提高交流與溝通的能力。