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大家都知道地址對于一家店的成功率有著很大的影響,除此之外還有口碑,味道等方面的因素,襄陽牛雜面培訓(xùn),襄陽牛雜面技術(shù)培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)加盟就來跟大家講講如何選擇面館的地址。
選址的時候需注意:
1.繁華的商業(yè)街、地鐵步行街、休閑廣場等年輕人聚集的區(qū)域。
2.人比較集中的購物中心、商場、超市中心區(qū)及餐飲區(qū)。
3.辦公樓集聚地、大型辦公寫字樓商圈。
4.餐飲同行聚集地、美食街商圈。
5.大型車站、客運中心、市區(qū)交通樞紐商圈。
6.大型社區(qū)配套商圈。
襄陽牛雜面講究的是味香味厚有回味:襄陽牛雜面培訓(xùn),襄陽牛雜面技術(shù)培訓(xùn)講油要香,牛肉牛雜要好吃。
配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽牛肉面襄陽牛雜面的秘訣是中藥鹵包,關(guān)鍵的是湯。襄陽牛肉面面館培訓(xùn)除了要學(xué)到牛肉面的制作手法之外,就是店面的選址問題,店鋪可以不用太大,根據(jù)自身的經(jīng)濟情況來選擇,資金少的一間店面就可以了,做餐飲行業(yè)的,店鋪以干凈整潔最Z重要,另外裝修可以簡單一些,可以參考重慶當?shù)仫L(fēng)格,更能夠吸引食客光顧。襄陽的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的咖喱牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣。
九、餐后吸煙
指控:飯后吸一支煙,中du量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“zui佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體。
十、保溫杯泡茶
指控:茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會破壞茶葉中的維生素,使茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶jian大量滲出。
吃面的來了,喊上一聲,二兩牛雜,一碗黃酒。兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上。襄陽的牛雜面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香,襄陽牛雜面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。不按照操作經(jīng)常與客戶深入交流,發(fā)現(xiàn)個別客戶不遵循權(quán)重、比例、工藝操作的公式,導(dǎo)致效果不理想。想學(xué)習(xí)襄陽牛雜面的朋友可以聯(lián)系我們。