釀酒起源于哪里？

考古發(fā)現(xiàn)表明，早在新石器時代中國人老祖先已經(jīng)開始發(fā)酵釀酒了，發(fā)酵釀酒地點在河南省舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村。這一研究成果的出現(xiàn)，驚訝了全世界。它改寫了中國的釀酒歷史，同時也向世界表明，中國才是較早掌握釀酒技術(shù)的國家，比中東早了1600多年。由中國科技大學科技史與科技考古系jiao授張居中和美國的賓夕法尼亞大學jiao授帕切克·格文合作完成的這項研究成果的報告發(fā)表在2004年12月6日出版的美國《國家科學院學報》上。（信息來源于網(wǎng)絡(luò)）

你不知道的啤酒冷知識

世界上度數(shù)極高的啤酒

一般人提到啤酒都會不屑一顧

覺得度數(shù)不如烈酒和葡萄酒高

然而在啤酒屆有這樣一款讓人聞風喪膽的啤酒

布瑞美斯特蛇毒，高達67.5%

這款來自蘇格蘭的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一樣烈。

此時此刻有多少人在喝啤酒

就在這一秒鐘

全世界有5000萬人在喝啤酒

大概占世界人口的0.7%。

也就是說，你永遠不是一個人在喝酒

世界各地的酒友都在和你隔空干杯......

喝好點，喝少點

來杯杜柏精釀

和世界的酒友干一杯！

年齡與酒的秘密

對于愛喝酒的朋友來說，尤其是男性，酒是一個永恒不變的話題，隨著年齡的增長，人的心境會發(fā)生改變，對酒的喜好也漸漸開始發(fā)生變化。喝不同的酒，代表男人不同的人生階段。從年輕到成熟再到衰老，思想境界逐步提高，我們的性格都在經(jīng)歷著時間的錘煉，對酒的喜愛與選擇也在發(fā)生著變化。

嚴格來說，成年男人們喝什么酒是不分年齡段的。每個年齡段的人，都是什么酒都要喝的。但如果粗略來看，以及現(xiàn)目前酒類市場中的消費情況，還是可以根據(jù)年齡段來進行分類的。

年齡與酒的秘密——40歲左右

中國人崇尚白酒，可以說是有歷史因素的，白酒在國人的心目中，是任何酒都無法取代的。在中國，白酒不但是人際交往的潤滑劑，更是一種精神訴求，一種文化的傳承。大多數(shù)人喝白酒，剛開始時往往是被動的，比如工作的應(yīng)酬、人際交往等。

隨著年齡的增長，許多人越來越發(fā)現(xiàn)，白酒有味道、有品頭。有人說白酒是一個年輕人走向成熟的成人禮。有句話叫“中年心事濃如酒”，說的是人到中年的時候，生活的五味雜陳涌上心頭，想把這種復(fù)雜的感受找到一個對應(yīng)的東西來發(fā)泄出去、排解出去，什么好呢，白酒便是不二之選。白酒一進口是辣的，再往下咽甚至覺得苦，可如果你會喝呢，順著舌尖兩側(cè)往下走，再回勾再往上返，你會能感受到酒的甘甜。而且這種勁沁人心脾地往上一提，整人都為之一振。如果你能感受到這股熱乎勁和提振的勁頭，才算是得了白酒其中的真味。

為什么說白酒是一個年輕人走向成熟的成人禮呢，這里多說兩句，讓成年人真正上癮的，一定是讓人興奮的，能夠激發(fā)某種東西的。白酒正好符合，di一口下去是苦的，進而有回甘，然后能品嘗到味道的，恰恰符合人生，經(jīng)歷了很多事情之后，一詠三嘆、百感交集、五味雜陳。所以當一個年輕人學會了如何品白酒之后，往往意味著從年輕走向一種成熟。