什么叫分光測(cè)色儀，什么叫色差計(jì)，兩者主要區(qū)別在哪里？

測(cè)色儀從其測(cè)量原理上來(lái)分，只有兩種，一種是三刺激值型，一種是分光型。三刺激值型儀器主要是由三濾鏡配合硅光電池作為三個(gè)傳感器，結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，精度不高，比較適合測(cè)量不同樣品間的色差，因此有時(shí)也稱為色差計(jì)。分光型儀器一般采用衍射光柵或回折光柵，將光線按一定波長(zhǎng)間隔分開(kāi)，然后采用若干組傳感器陣列進(jìn)行感光分析。分光型儀器一般精度更高，對(duì)顏色也比較敏感，除了測(cè)量色差外，也更適合測(cè)量樣品的顏色相對(duì)值。檢測(cè)洗后的衣服顏色來(lái)看看是否褪色，判斷衣服質(zhì)量等等，要細(xì)說(shuō)色差儀的運(yùn)用，還真是十分廣泛。

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色差儀在生產(chǎn)工藝中對(duì)顏色檢測(cè)的重要性

在生產(chǎn)過(guò)程中，如果使用色差儀對(duì)樣品進(jìn)行顏色測(cè)量，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的顏色受生產(chǎn)工藝的影響而發(fā)生著變化。生產(chǎn)工藝對(duì)產(chǎn)品顏色變化有哪些影響呢？

比如，加熱，對(duì)產(chǎn)品的黃度、亮度、光澤造成一定的改變，這種變化可能是急劇的，也可能是漸變發(fā)生的。冷卻，對(duì)產(chǎn)品光澤和亮度產(chǎn)生差異；研磨，對(duì)產(chǎn)品亮度和表面顏色產(chǎn)生差異。不僅如此，生產(chǎn)工藝還包含許多因素，如濕度變異、過(guò)量曝光、塑型、擠出、輥碾、除刷、軋花、壓光等等，如果不對(duì)這些因素進(jìn)行色差檢測(cè)，就會(huì)引起產(chǎn)品外觀的變化。掌握了生產(chǎn)工藝的情況，了解到某些引起產(chǎn)品顏色變化失控的因素，操作者便可以用簡(jiǎn)單的顏色檢測(cè)儀器監(jiān)控生產(chǎn)工藝，管控產(chǎn)品的顏色。不同測(cè)色儀的使用方法臺(tái)式分光測(cè)色儀的使用方法1、開(kāi)機(jī)臺(tái)式分光測(cè)色儀與普通的色差儀操作也是有一點(diǎn)小小的區(qū)別，因?yàn)橐B接電腦使用，所以除了打開(kāi)分光測(cè)色儀的電源外，還需要鏈接電腦主機(jī)電源，并且將電腦中儀器軟件開(kāi)啟，才可以正常工作。

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分光測(cè)色儀的原理

分光測(cè)色儀是根據(jù)分光型原理設(shè)計(jì)的，普通色差儀是根據(jù)三刺激值型原理設(shè)計(jì)的。分色測(cè)色儀具有精度性和不斷增加的多功能性。彩譜分光測(cè)色儀能同時(shí)測(cè)量SCI（是一種包括鏡面反射進(jìn)行測(cè)量的方法。由于這個(gè)原因，它把樣品表面的影響降低，特別適合顏色質(zhì)量監(jiān)控和計(jì)算機(jī)配色）和SCE（是一種排除鏡面反射的測(cè)量方法。這種類型的測(cè)量所得的結(jié)果和肉眼觀察的比較相似）。它不僅僅可以給出二者的色差，還可以計(jì)算物體的分光反射率，畫出物體色的分光反射率曲線，通過(guò)多個(gè)數(shù)據(jù)的校對(duì)，更加精準(zhǔn)的把控樣品與標(biāo)準(zhǔn)品之間的色差，再結(jié)合專用的配色軟件，為企業(yè)提供完善的顏色管理方案。由于它可以測(cè)得每一波長(zhǎng)下的反射率，因此適用于復(fù)雜的色彩分析，當(dāng)然價(jià)格也相對(duì)昂貴。

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測(cè)色儀檢定食材的顏色

傳統(tǒng)的食材顏色評(píng)定方法主要依靠人工目視檢測(cè)，這需要耗費(fèi)大量的人力、物力，并且由于光源、周圍色彩環(huán)境以及觀察者自身因素的影響，就很容易出現(xiàn)食材顏色評(píng)定結(jié)果的偏差。為了提高食材顏色評(píng)定結(jié)果的準(zhǔn)確率以及檢測(cè)效率，很多企業(yè)就可以應(yīng)用專業(yè)的測(cè)色儀器。擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的配套PC端軟件，盡情享受便利的電腦操作，使其功能具有無(wú)限的擴(kuò)展可能。

分光測(cè)色儀是一種模擬人眼看色過(guò)程中測(cè)色儀器，根據(jù)影響物體顏色變化的三個(gè)因素、即光源、物體和觀察者，對(duì)其進(jìn)行結(jié)構(gòu)上的設(shè)計(jì)和控制，實(shí)現(xiàn)對(duì)食材顏色的定量分析。通過(guò)光照射到食材樣品上，經(jīng)過(guò)反射再到光柵分光，然后將光信號(hào)轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，然后轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號(hào)，通過(guò)相應(yīng)的指數(shù)或色度標(biāo)尺就可以評(píng)價(jià)食材試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品的顏色偏差，從而管控食材的外觀顏色品質(zhì)。當(dāng)校準(zhǔn)完成后，就可以進(jìn)行測(cè)量了，首先就是選擇合適的測(cè)量模式，然后對(duì)試樣和標(biāo)樣測(cè)試，只有試樣和標(biāo)樣數(shù)據(jù)達(dá)到生產(chǎn)要求時(shí)才可以進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)，并且還可以將生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行保存記錄。

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