諸城市宏德機械廠是生產(chǎn)家禽屠宰機械的專業(yè)廠家，在廣泛的調查研究和借鑒國內外先進技術及經(jīng)驗的基礎上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經(jīng)濟上的合理、生產(chǎn)上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調查和分析比較，家禽屠宰設備投資，以確定設備的優(yōu)化方案，對雞屠宰流水線屠宰設備不斷的改進，積累了豐富的經(jīng)驗，該流水線的型號可以根據(jù)客戶產(chǎn)量以及廠房進行設計?？梢赃m合不同的客戶需。宏德公司在家禽屠宰機械設備的制造和研發(fā)方面一直在堅持不懈的努力，回眸20年的發(fā)展歷程，我們十分的欣慰，面對國內海外的朋友對我們的支持，我們懷著深深的敬意，“應時而立，順天而為，據(jù)勢而變，擇機而發(fā)”，宏德演繹了精彩，也演繹了歷史。

家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、流水線作業(yè)工作、而且處理的白條雞鴨鵝既干凈、而且又美觀大方。具有生產(chǎn)，衛(wèi)生整潔，使用操作方便，壽命長，噪音小，勞動強度低等特點。根據(jù)宰殺量不同分為多種類型，公司可以根據(jù)用戶的實際情況進行加工定制。肉雞具有生產(chǎn)周期短，生長速度快，飼料轉化率，效益好的特點，所以，養(yǎng)殖肉雞的很多，肉雞養(yǎng)殖也促進了肉雞屠宰設備的發(fā)展。家禽屠宰流水線適應于外貿，冷藏、食品行業(yè)的家禽宰殺企業(yè)使用。

家禽屠宰流水線全部都是由不銹鋼加工制作的、不銹鋼制作的設備外形上不僅僅美觀大方、并且質量上也是比較有保證的，而且該條生產(chǎn)線自動化程度高、性能穩(wěn)定、操作安全便捷、工作，減少了工人的勞動量、節(jié)省人工，大大節(jié)省了人工支出。

宰前要求：待宰雞應來自非疫區(qū)，健康狀況良好，并有當?shù)剞r(nóng)牧部門畜禽防疫機構出具的檢疫合格證明。按家畜家禽防疫條例，由質檢人員嚴格把關，確認健康無病的雞群，方可進入候宰圈，分批候宰。雞在宰前必須斷食休息(12～24)h，并應充分給水。

屠宰操作要求：

１、掛雞

a、輕抓輕掛，將雞的雙腿同時掛在掛鉤上。

b、死雞、病弱、瘦小雞只不得掛上線。

c、雞體表面和四周糞便污染嚴重的雞只集中處理，后上掛。

d、掛雞問與屠宰問要分開。

2、麻電，掛雞上傳送帶后，A動麻電，電壓(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺殺放血，在下頜后的頸部，橫切一刀，將頸部的氣管、血管和食管一齊切斷，放血時間為(3～5)分鐘。

4、浸燙工序：

a、浸燙水溫一般以(60～62)℃為宜，浸燙時間(60～90)s。

b、燙池中應設有溫度顯示裝置。浸燙時采用流動水或經(jīng)常換水，一般要求每燙一批需調換一次。保持池水清潔。

5、脫毛。

a、雞出燙毛池后，要經(jīng)過至少二道打毛機進行脫毛。一臺去除屠體上的微毛及體表黃衣，在第二臺打毛機后設專人去除屠體表面殘留的毛及毛根。

b、脫毛后要用清水沖洗雞屠體，要求體表不得有糞污。

6、去嗉囔，割開嗉囔外表面皮膚，將嗉囔拉出割除。

7、摘取內臟：

a、切肛：從周圍伸人旋轉環(huán)行刀切成半圓形或用剪刀斜剪成半圓形，刀口長約3cm，要求切肛部位準確，不得切斷腸管。

b、開腹皮：用刀具或自動開腹機從孔向前劃開(3～5)era，不得超過胸骨，不得劃破內臟。

c、用自動摘臟機或專用工具從剪口處伸入腹腔，將腸管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道內容物、膽汁不得污染白條，損傷的腸管不得垂掛在雞白條表面。

d、取出內臟后，要用一定壓力的清水沖洗體腔，并沖去機械或器具上的污染物。

e、落地或糞污、膽污的肉尸，必須沖洗干凈，另行處理。

8、冷卻工序：

1、預冷卻水控制5℃以下。

2、預冷卻水溫度控制在(0～2)℃，勤換冷卻水。冷卻總時間控制在(30～40)min。

家禽屠宰流水線成設備是一款自動化程度比較高的設備、該設備主要是用于雞鴨鵝進行浸燙、脫毛、等一系列的工作、并且該設備用少量的人工就能輕松的進行操作并且經(jīng)過該機處理的白條雞鴨鵝是比較干凈的、絲毫不會損到雞鴨鵝的酮體、并且經(jīng)過該機處理的白條雞鴨鵝效果和人工拔毛的效果是一樣的。并且該設備適合不同品種的雞鴨鵝屠宰設備，根據(jù)雞鴨鵝的品種不同設置不同的溫度、時間以及脫毛時間。宰殺瀝血間可以設計成狹長的或迂回的倒掛軌道，寬度至少在2．5米，便于放置電麻機及集血槽。

家禽屠宰流水線用的不銹鋼材質，焊接制造完成。整體采用的不銹鋼加工制作，設備耐腐蝕、經(jīng)濟實用，設備外形美觀大方，銜接巧妙，符合國家衛(wèi)生使用標準。利用該套進行雞鴨鵝屠宰工作，提高了屠宰效率，減少了工人的勞動量、節(jié)省人工，節(jié)約成本。

我們會根據(jù)用戶的實際加工量進行合理的推薦、并且設計不同的方案、便于客戶進行選擇、我們會進行上門安裝調試服務、并且對設備的使用者進行技術培訓、確保設備的正常使用、同時根據(jù)用戶的要求不同、設備的尺寸也是不同的。

家禽屠宰流水線是根據(jù)不同禽類的加工工藝設計的，是屠宰設備中不可缺少的主要設備之一。

輸送線：是由T型軌道，尼龍懸掛滑架，不銹鋼（或錳鋼鍍鋅）錨鏈條，不銹鋼掛雞（鴨、鵝、兔、鵪鶉）鉤，導向輪總成和調速減速機、鏈條漲緊裝置七大部分組成的，通過嚴格合理的安裝后，形成獨立的、能進行懸掛輸送作業(yè)的家禽（或兔類）宰殺、浸燙、脫毛、掏臟、預冷、分割流水線。生產(chǎn)能力（根據(jù)長度）可達到500-4000只/時。諸城市宏德機械制造有限公司生產(chǎn)的雞鴨鵝屠宰流水線可廣泛用于雞鴨鵝屠宰加工廠、冷凍食品加工廠、屠宰加工廠等諸多屠宰加工行業(yè)，是目前國內先進的家禽屠宰設備，另可根據(jù)客戶需求定制家禽屠宰加工生產(chǎn)線設備。

諸城市宏德機械廠是生產(chǎn)家禽屠宰機械的專業(yè)廠家，我廠研制開發(fā)的產(chǎn)品有：立式（分箱、整箱）脫毛機，“A”字形脫毛機，臥式脫毛機，脖毛清理機，爪皮清理機，高壓噴淋機，噴淋式燙毛機，氣鼓式燙毛機，攪拌式燙毛機，（融）蠟機，螺旋預冷機，分割輸送機，以及各種宰殺輸送機，專用機械和設備。雞鴨鵝三合一屠宰線基本工藝流程家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預冷→瀝水→分割→包裝家禽自動宰殺線主要設備懸掛輸送線→電麻機→瀝血槽→浸燙機→脫毛機→浸蠟機→冷蠟機→預冷機→輸送機。

我廠擁有精良的施工安裝隊伍，可根據(jù)用戶的要求進行生產(chǎn)工藝流程的布局設計和安裝調試，優(yōu)良的售后服務讓您永無后顧之憂。