果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝

果汁飲料生產(chǎn)線一收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝

輸送到工廠的果實(shí)，通過手工、機(jī)械或液壓傳動(dòng)等方式經(jīng)水槽或輸送帶,運(yùn)送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類。通常,水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、防氧化處理和凈化以及額外的分級(jí)、分類等一系列工藝流程的整合。

果汁飲料生產(chǎn)線一脫水操作

去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過新鮮水果的脫水、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得。

以上是舜甫科技您一起分享一下內(nèi)容，舜甫科技公司專業(yè)生產(chǎn)果汁飲料生產(chǎn)線，歡迎新老客戶蒞臨。

飲料生產(chǎn)線主要硬件設(shè)備組成

舜甫科技公司專業(yè)從事各種生產(chǎn)線行業(yè)，我們?yōu)槟治鲈撔袠I(yè)的以下信息

飲料消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，飲料加工行業(yè)獲得迅速發(fā)展，各種涼茶飲料、果樹飲料等的生產(chǎn)加工逐年增多，消費(fèi)者認(rèn)可程度高，促進(jìn)了飲料生產(chǎn)線設(shè)備的需求不斷增加。

目前市場(chǎng)上的飲料產(chǎn)品涵蓋了礦泉水、碳酸飲料、功能型飲料、果蔬汁飲料等 多種飲料類型。北京舜甫科技有限公司可以針對(duì)市場(chǎng)需求，提供涵蓋原料選擇、預(yù)處理、生產(chǎn)加工、灌裝等一系列工藝流程 在內(nèi)的飲料生產(chǎn)線及設(shè)備。

果汁生產(chǎn)線作業(yè)流程介紹

不同果汁生產(chǎn)的過程雖然不盡相同，但基本的流程卻是一致的， 以蘋果為例，我們看一下 果汁生產(chǎn)線是如何作業(yè)的:

1、原料選擇一-清洗-一破碎--榨汁一-粗濾--澄清和精濾--均質(zhì)與脫氣--濃縮一-調(diào)整與混合一-包裝與殺菌一一成品1、原料選擇

蘋果的品種、成熟度、好壞、儲(chǔ)藏期等都對(duì)蘋果汁的色香味、出汁率、品質(zhì)和貨架期等有重要影響，因此，要選擇果大，出汁率高，易儲(chǔ)藏的蘋果。

2、清洗分揀

蘋果原料在生產(chǎn)加工之前，-定要進(jìn)行清洗工作，清理掉上面的塵土及農(nóng)殘留等,保證生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生;對(duì)清洗過后的蘋果進(jìn)行分揀,去除殘次果和腐爛的部分。

3、破碎榨汁

對(duì)蘋果進(jìn)行破碎榨汁流程，可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋果汁。

4、粗濾

經(jīng)壓榨后的果汁液仍含有較高的果渣,需要進(jìn)行初步的過濾，即粗濾。

5、澄清精濾

粗濾過后需要對(duì)果汁進(jìn)行進(jìn)一步的澄清粗濾,保證果汁后的成色。

6、調(diào)配混合

對(duì)于蘋果汁來說，純的蘋果汁用一般濃度較高,需要經(jīng)過稀釋，而且，經(jīng)過處理的蘋果汁，其色香味都受到了影響，為提升品質(zhì)，使之更加符合國(guó)相關(guān)果汁生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),需要對(duì)蘋果原汁進(jìn)行調(diào)配混合處理,添加一些輔料。

7、包裝與殺菌

在終成品之前,需要對(duì)蘋果汁進(jìn)行滅菌處理,使之符合國(guó)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，后進(jìn)行罐裝密封工作。

訂購(gòu)全套果汁生產(chǎn)線設(shè)備需遵循原則

以下內(nèi)容由舜甫科技公司為您提供，今天我們來分享湯生產(chǎn)線相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助

一、材質(zhì)

作為生產(chǎn)設(shè)備，在生產(chǎn)過程中要接觸原材料、配料、添加劑等，為保證生產(chǎn)過程符合國(guó)相關(guān)規(guī)定，成品安全，必須保證生產(chǎn)設(shè)備的材質(zhì)符合國(guó)相關(guān)規(guī)定。目前市場(chǎng)上的果汁生產(chǎn)線設(shè)備大都采用具有耐腐蝕、耐高溫等特性的

304/316L高等級(jí)不銹鋼材質(zhì)，但是，不乏-些為了降低造價(jià)采用202等低級(jí)不銹鋼材質(zhì)的廠家，雖然這些設(shè)備從外觀上看來并沒有明顯的差異,但從長(zhǎng)期使用來看，設(shè)備的耐腐蝕性和各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)逐漸降低，后期往往會(huì)對(duì)成品帶來不良影響。

二、設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)的好壞也是有評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的，即便于后期操作和維護(hù)，同時(shí)可以降低生產(chǎn)成本，關(guān)于設(shè)備的整體設(shè)計(jì)，可以與生產(chǎn)廠家及設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通，從中做好取舍。

三、配件

全套的果汁生產(chǎn)線設(shè)備，必然有多個(gè)配件設(shè)備構(gòu)成，作為一個(gè)系統(tǒng)工程，高質(zhì)量的配件設(shè)備自然能夠帶來更好的使用表現(xiàn)，但同時(shí)也必然會(huì)提高整體購(gòu)置費(fèi)用，這些都是需要和生產(chǎn)「家及設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通的，這同時(shí)也是對(duì)生產(chǎn)廠家研發(fā)設(shè)計(jì)實(shí)力的考驗(yàn)。

洗果機(jī)

檢栗機(jī)

破碎機(jī)

夾層鍋

打深機(jī)泵

高心分富機(jī)調(diào)合罐脫氣機(jī) 

均質(zhì)機(jī)

殺面銅

封罐機(jī)

罐裝機(jī)

洗罐機(jī)

調(diào)合罐

超高溫殺面輛

四、售后及維修服務(wù)

整套的果汁生產(chǎn)線設(shè)備作為一一個(gè)大的系統(tǒng)工程，售后及維修服務(wù)十分重要。在訂購(gòu)時(shí)，生產(chǎn)廠家的安裝調(diào)試及后期的及時(shí)維護(hù)有利于設(shè)備的正常運(yùn)行及使用期限的延長(zhǎng)。