糧食中重金屬檢測“利器”——訪鋼研納克檢測技術(shù)有限公司倪子月

鋼研納克檢測技術(shù)有限公司(簡稱：鋼研納克)NX-100F系列食品重金屬檢測儀榮獲“創(chuàng)新成果獎”。儀器信息網(wǎng)編輯于次日采訪了鋼研納克檢測技術(shù)有限公司倪子月，對獲獎成果的創(chuàng)新性及產(chǎn)業(yè)化情況做介紹。

“朱良漪分析儀器創(chuàng)新成果獎”評審組認為：NX-100F系列食品重金屬檢測儀提出采用能量色散XRF測定糧食中的重金屬元素，通過高壓大功率管，大面積厚晶體探測器及特殊算法，實現(xiàn)了低含量重金屬測定;在糧食應(yīng)用領(lǐng)域，解決了探測器靈敏度的問題，使得設(shè)備能夠應(yīng)用到糧食安全監(jiān)測領(lǐng)域，解決了食品中重金屬的快速測定問題，具有很好的市場前景;有較強的創(chuàng)新性，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

倪子月介紹，NX-100F系列食品重金屬檢測儀當前已廣泛應(yīng)用在糧食局下屬的糧油質(zhì)檢部門、中儲糧、糧食制造企業(yè)以及與糧食相關(guān)的釀造企業(yè)。截至目前已售出超千臺產(chǎn)品，帶來過億銷售額，為糧食質(zhì)量安全保駕護航

鋼研納克糧食重金屬快速檢測儀中標中儲糧3分公司

近日，鋼研納克檢測技術(shù)股份有限公司頻頻傳來喜訊，其公司重金屬快速檢測儀器中標中儲糧3家分公司，分別為湖南分公司、成都分公司和江西分公司，總中標金額達1026萬元。

鋼研納克推出基于XRF測大米鎘快檢技術(shù)

據(jù)報道，我國稻谷中存在重金屬“鎘”污染的情況，消息經(jīng)由媒體報道后，引起民眾的恐慌。然而對于鎘大米的傳統(tǒng)檢測方法較為復(fù)雜、周期長，且受到空間、環(huán)境及人員技術(shù)水平的制約，實驗過程中溶解樣品的化學試劑容易造成環(huán)境污染。為保證人民健康及稻谷的快速收儲，快速、便攜、環(huán)保的食品重金屬鎘檢測方法及儀器的開發(fā)顯得迫在眉睫。

鋼研納克檢測技術(shù)有限公司依托多年積累的金屬元素檢測技術(shù)底蘊聯(lián)合湖南大學、湖南省食品安全生產(chǎn)工程技術(shù)中心、湖南省科學研究設(shè)計院，共同開展稻谷中重金屬快速檢測方法研究及設(shè)備研制。研發(fā)團隊經(jīng)過兩年的科技攻關(guān)、進行了數(shù)十次儀器配置優(yōu)化及數(shù)千次對比實驗，成功實現(xiàn)了利用X射線熒光光譜法對大米重金屬鎘的測定，在國內(nèi)推出商品化儀器。該儀器特點是無需前處理，分析結(jié)果代表性好、環(huán)境友好、零耗材。3分鐘內(nèi)可實現(xiàn)大米等食品中鎘含量是否超標的快速篩查，25分鐘內(nèi)可完成鎘含量的測定，對環(huán)境無任何特殊要求。

該儀器將成熟的X射線熒光分析技術(shù)與食品重金屬檢測進行了結(jié)合，是糧食收儲現(xiàn)場篩查和實驗室準確分析的選擇。同時，該儀器還可應(yīng)用于小麥、玉米、茶葉、蔬菜、等樣品中重金屬的快速檢測。

水質(zhì)檢測——從源頭監(jiān)測，不給鎘大米留機會

ICP光譜儀和ICP-MS是痕量元素分析的重要手段，廣泛應(yīng)用于環(huán)保、食品、藥品、輕工、鋼鐵、有色等領(lǐng)域。

鋼研納克國產(chǎn)ICP光譜儀Plasma 3000采用垂直火炬，雙向觀測，冷錐消除尾焰等技術(shù)，具有更寬的動態(tài)線性范圍和更低的背景，廣泛適用于冶金、環(huán)境、固廢、水質(zhì)、食品、輕工等領(lǐng)域。其檢測能力和檢出限均完全滿足標準《HJ776-2016 水質(zhì) 32種元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法》和《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)的標準要求。

同時鋼研納克研發(fā)生產(chǎn)的國產(chǎn)電感耦合等離子體質(zhì)譜儀PlasmaMS 300憑借其檢出限低、動態(tài)線性范圍寬、干擾少、分析精度高、分析速度快、可進行多元素同時測定等優(yōu)異的分析性能，已成為國內(nèi)環(huán)境檢測領(lǐng)域的示范性儀器。針對標準《HJ 700-2016 水質(zhì) 65種元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法》做了針對性的方案設(shè)計和應(yīng)用開發(fā)，能對生活污水、工業(yè)廢水、河流湖海水、地下水等多種水質(zhì)進行準確分析（檢測結(jié)果參見表1 Plasma 3000元素檢出限和標準要求）。