殺菌機(jī)的應(yīng)用

以下內(nèi)容由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供，今天我們來(lái)分享殺菌機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助！

殺菌機(jī)在酒生產(chǎn)中的應(yīng)用

酒生產(chǎn)中的常用殺菌法有很多種，比如說(shuō)熱力殺菌、堿液殺菌、甲醛殺菌、氧化殺菌、隧道式熱水噴淋系統(tǒng)。其中熱力殺菌在眾多殺菌方法中的應(yīng)用較為廣泛，而且殺菌效果比較好。所以熱力殺菌在酒生產(chǎn)中比較常用。

熱力殺菌，就是通過(guò)將產(chǎn)品加熱到足夠高的溫度，在這個(gè)溫度下，致病微生物無(wú)法正常生存，從而通過(guò)加熱基本上能夠消滅產(chǎn)品中存在的所有病菌。而殺菌機(jī)就是這樣一種通過(guò)加熱進(jìn)行殺菌的設(shè)備，在酒生產(chǎn)過(guò)程中有著廣泛的應(yīng)用。

在酒生產(chǎn)過(guò)程中，可以使用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌，通過(guò)將酒加熱到一個(gè)足夠消滅其中所含病菌的溫度，但是這個(gè)溫度又不至于破壞酒原有的風(fēng)味和品質(zhì)，一舉兩得。

如何選擇殺菌機(jī)？

殺菌機(jī)作為一種殺菌設(shè)備，在工廠的生產(chǎn)過(guò)程中有著十分重要的地位，是不能缺少的一部分。所以廠家在產(chǎn)品生產(chǎn)前，應(yīng)該綜合考慮各方面的因素，選擇出合適的殺菌機(jī)。具體可以根據(jù)以下幾個(gè)方面做出選擇：

1、殺菌機(jī)的作用是對(duì)生產(chǎn)出的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，而不同產(chǎn)品需要不同的殺菌方式。所以選擇殺菌機(jī)之前，要明確是對(duì)什么產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。

2、殺菌機(jī)的容量會(huì)影響殺菌機(jī)的選擇，對(duì)于某些工廠，其生產(chǎn)量比較大，說(shuō)明需要?dú)⒕漠a(chǎn)品比較多，為了能快速完成殺菌工作，廠家可以選擇容量較大的機(jī)器。

3、殺菌機(jī)的成本預(yù)算會(huì)影響殺菌機(jī)的選擇，廠家應(yīng)盡可能在成本預(yù)算內(nèi)挑選合適的機(jī)器，不用執(zhí)著于價(jià)格，而是根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。

4、殺菌機(jī)的工作功率會(huì)影響殺菌機(jī)的選擇，殺菌機(jī)的功率不能過(guò)大，如果功率大于工廠的供電范圍，可能會(huì)導(dǎo)致供電不足，影響工廠的生產(chǎn)。

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得昊力殺菌機(jī)的主要特點(diǎn)

1、適用性：可廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、調(diào)料、酒、生物制藥等流體介質(zhì)的滅菌和預(yù)處理。

2、科學(xué)性：滅菌溫度100~150℃任意設(shè)定。滅菌時(shí)間3~5s,滅菌溫度控制精度在±0.2℃以內(nèi)。

3、易用性：工藝參數(shù)在人機(jī)界面上直接設(shè)置、實(shí)時(shí)顯示，變更工藝參數(shù)輕松自如。

4、環(huán)保性：利用潔凈的能源—電能作為加熱源，無(wú)需鍋爐蒸汽，更符合環(huán)保要求，可有效的改善工作環(huán)境。

5、先進(jìn)性：紅外線發(fā)熱系統(tǒng)、PLC及人機(jī)界面控制系統(tǒng)，彰顯先進(jìn)的科學(xué)理念。

6、功能齊全：具有均質(zhì)前預(yù)熱、預(yù)殺菌和滅菌后冷卻系統(tǒng)，CIP清洗。

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