藍(lán)莓種植保證成活！

 重慶百色農(nóng)業(yè)藍(lán)莓苗木批發(fā)！

  苗圃地址：重慶沙坪壩

藍(lán)莓種植要點(diǎn)

　　1、土壤PH：藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的pH值在4.5～5.5之間最適合藍(lán)莓生長。園土pH值一般在6～7之間，即使花鳥市場出　售的酸性土，pH值在5.5～6之間。1991年千葉農(nóng)學(xué)院農(nóng)場以4年生植株為試材進(jìn)行了品種對比試驗(yàn)。一般種植基地使用硫磺粉調(diào)酸，每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1，也有個(gè)別品種，對酸性要求不大，但是均不如酸性土壤下種植的狀態(tài)好。

　　2、儲(chǔ)冷量：所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓正常的開花結(jié)果一般需要低于7.2℃的低溫時(shí)長。藍(lán)莓品種的分類，主要也是根據(jù)儲(chǔ)冷量。儲(chǔ)冷量不夠，即便是開花，也不會(huì)結(jié)果。藍(lán)莓常規(guī)營養(yǎng)成分藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。(PS：上述分類中，適合的區(qū)域僅供參考，比如南方高山地區(qū)很多地方也適合北高叢藍(lán)莓的種植。)

　　3、肥料：藍(lán)莓嫌肥嫌鈣，在種植中，一般在種植初期加上用腐熟的牛、羊、兔糞或者用腐葉土即可，嫌肥但不是不能追肥，所以在以后的種植中，少量的追肥還是必須的。切忌大肥!一般用的是含量1:1:1的氮磷鉀型復(fù)合肥、或硫酸銨1:2000倍溶液。還要注意遠(yuǎn)離含鈣的東西，比如一些人常往花盆中放雞蛋殼。而采用滴灌，可以根據(jù)作物需水需肥規(guī)律隨時(shí)供給，保證作物“吃得舒服，喝得痛快”。

　　4、澆水：藍(lán)莓喜濕，但是需要疏松透氣的土壤，所以，土壤的透水透氣性一定要好，氣溫高熱的時(shí)候，有可能需要早晚各澆水一次。經(jīng)過我給廣東的朋友試種北高發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)臐菜苁顾{(lán)莓抵抗高溫，安全度夏。

　　5、光照：藍(lán)莓對光照的需求與其他植物一樣，是必不可少的;相對比而言同一品種，光照強(qiáng)度不夠的話，產(chǎn)生的花芽會(huì)少，果實(shí)質(zhì)量降低，對于栽培密度過大的果園，適當(dāng)?shù)男藜簦诠夂献饔玫倪M(jìn)行。對于陽臺(tái)露臺(tái)族，藍(lán)莓的光照管理，要比果園簡單一些，但是，應(yīng)注意通風(fēng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國產(chǎn)的藍(lán)莓鮮果不僅出口海外，在國內(nèi)市場上也深受消費(fèi)者歡迎。

　　建議南陽臺(tái)放置比較好

　　6、授粉：藍(lán)莓的授粉是至關(guān)重要的一關(guān)，藍(lán)莓多為異花授粉。高叢藍(lán)莓可自花結(jié)實(shí)，而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般需配置授粉樹。藍(lán)莓花器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花粉粘度大，授粉主要靠昆蟲來完成。藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展有著得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢：一、種植優(yōu)勢我國地域遼闊土壤豐富，適合藍(lán)莓的生長。一般認(rèn)為，大黃蜂的翅膀震動(dòng)，能夠振出花粉，并且花冠深的品種，蜜蜂不易采粉，所以種植園主要依靠大黃蜂授粉。人工授粉，可以用毛筆輕輕蘸花粉;有朋友用吹風(fēng)機(jī)授粉，效果也挺好，由此可見，足夠量的風(fēng)，也可以很好地起到授粉的作用。

　　7、種植藍(lán)莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。施法:(一)在大多數(shù)藍(lán)莓施肥的氮、磷、鉀比例為1:1:1即可。等以后長大，再換大盆。4-5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

為何藍(lán)莓采摘如此吸引消費(fèi)者， 藍(lán)莓采摘現(xiàn)在已經(jīng)成為繼草莓、葡萄和櫻桃等采摘之后的新寵，一年一度的藍(lán)莓采摘節(jié)也成為時(shí)尚白領(lǐng)或者熱愛健康的高收入人群爭相參與的活動(dòng)，盡管需要高額的門票。之所以門票價(jià)格高昂，但是采摘著依然紛至沓來的原因主要有以下幾點(diǎn)：首先，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境決定的。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，百姓生活逐漸富裕，可以有更多的閑錢用于提高生活品質(zhì)，而不再是僅僅用于維持生計(jì)。第二，百姓健康理念提高，開始注重養(yǎng)生。養(yǎng)生觀念逐漸深入人心，健康食品和水果自然會(huì)得到青睞，何況藍(lán)莓作為養(yǎng)生水果中的佼佼者。相信在未來的幾年，采摘依然火熱，當(dāng)然可能會(huì)衍伸出更多的產(chǎn)業(yè)類型。第三，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在中國得到廣泛宣傳。藍(lán)莓是一種信念事物，當(dāng)?shù)玫綇V泛接受的時(shí)候，自然也就會(huì)形成規(guī)模話經(jīng)濟(jì)效益，大量的采摘者也正是此種現(xiàn)象的體現(xiàn)。   相信在未來的幾年，采摘依然火熱，當(dāng)然可能會(huì)衍伸出更多的產(chǎn)業(yè)類型。

藍(lán)莓的吃法大全

很多人把藍(lán)莓的吃法局限于當(dāng)水果直接食用了,其實(shí)藍(lán)莓有很多美味的吃法大家還沒有發(fā)現(xiàn),如:藍(lán)莓冰淇淋、藍(lán)莓沙拉、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓蛋糕等等;這么多藍(lán)莓的吃法,相信已經(jīng)把大家看得眼花繚亂了,下面就一起來看看這些美味是怎么做的吧！

1、藍(lán)莓醬制作方法

原料：藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個(gè)檸檬汁

做法：

1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置；

3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水；

4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中間要不停地?cái)嚢璺乐购?，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會(huì)就可以關(guān)火了；

6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

2、當(dāng)作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃。

3、豪華英式松餅:在熱松餅上,涂上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍(lán)莓即成。

4、藍(lán)、白、紅沙拉:把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上,藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動(dòng),口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍(lán)莓,再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成。

5.    藍(lán)莓淇淋:將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!

6.    餐后涼點(diǎn):藍(lán)莓和霜淇淋或冰凍點(diǎn)心,當(dāng)作餐后冰涼點(diǎn)心,真是神仙食品,妙不可言。

7.    水果優(yōu)格:當(dāng)然,買藍(lán)莓酸乳酪并不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓,那樣就會(huì)既可以多吃藍(lán)莓,又可以享受它們的異香。

8.    藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁:藍(lán)莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風(fēng)味。

9.    藍(lán)莓蘋果快糕:在玻璃烤盤上,倒入叁杯藍(lán)莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支絞碎的低脂麥片棒,加入藍(lán)莓,全部材料拌勻好后,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時(shí)即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食,(每份含熱量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纖維)。有機(jī)肥主要是從市場上購買的發(fā)酵好并加工過的農(nóng)家肥，相對來說價(jià)格較高。

10. 藍(lán)莓優(yōu)格:小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格。當(dāng)霜淇淋外表略為溶軟時(shí),將新鮮或凍藍(lán)莓放上去即可。

藍(lán)莓的吃法非常多樣化,大家可以自主創(chuàng)新,尋求美味;食用藍(lán)莓不僅可以滿足大家的味覺,且藍(lán)莓具有較高的食療價(jià)值,經(jīng)常食用對人體好處多多。