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重慶百色農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
藍(lán)莓種植保證成活!
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苗圃地址:重慶沙坪壩
南高叢藍(lán)莓介紹
‘奧尼爾’為1987年美國(guó)選育的品種,一直被廣泛栽培。早熟品種。樹體直立,樹冠開展,分支較多,樹高1.2~1.8m。果實(shí)大,中藍(lán),果蒂痕干,質(zhì)地硬,多汁,甜,鮮食風(fēng)味佳。冷溫需要量為500-600小時(shí)。抵抗莖干潰瘍病。耐熱品種,夏至不需遮陰,產(chǎn)量相對(duì)夏普藍(lán)、燦爛等極豐產(chǎn)品種較低,盛產(chǎn)期每株產(chǎn)量4—8斤果。早期豐產(chǎn),極豐產(chǎn)。該品種適宜機(jī)械采收。開花期早且花期長(zhǎng),容易遭受早春霜害。
栽培經(jīng)驗(yàn):
1、‘奧尼爾’在江浙一帶栽培,果實(shí)成熟期在5月20日左右,在重慶、四川、貴州、云南栽培果實(shí)成熟期在5月10日左右。由于果實(shí)上市早,鮮果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)。
2、‘奧尼爾’建園定后需要給予好的栽培條件。土壤pH需保持在4.5至5.5。早期豐產(chǎn)性好,產(chǎn)量與其它南高叢品種相同。
3、開花早且花期長(zhǎng),易受晚霜危害。建園選址需注意。
4、‘奧尼爾’的風(fēng)味在南高叢藍(lán)莓品種很好。采收期間果實(shí)品質(zhì)非常穩(wěn)定。
1、‘夏普藍(lán)’在我國(guó)長(zhǎng)江以南產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良,果實(shí)成熟期早‘奧尼爾’3-5天,豐產(chǎn)性好。但在云南地區(qū)存在二次開花現(xiàn)象,影響第二年產(chǎn)量。
2、‘夏普藍(lán)’在低冷量或無冷量地區(qū)適應(yīng)性較強(qiáng),是所有低需冷量類型中適應(yīng)性很強(qiáng)的品種之一。一般在低冷量或無冷量地區(qū)作為授粉樹栽培。其自身也需要配置授粉樹,不宜單一品種建園。
3、適應(yīng)性強(qiáng),在粘土地至砂土地,株叢生長(zhǎng)表現(xiàn)都很好。
4、采收期很長(zhǎng)。在炎熱天氣條件下,必須加大采收次數(shù)以保持果實(shí)品質(zhì),防止?jié){果變軟。
建議在很少有霜凍的暖冬地區(qū)栽培。
各地區(qū)栽植藍(lán)莓時(shí)需要考慮哪些品種特性?
樹勢(shì)的大小和強(qiáng)弱主要影響栽植距離、修剪方式。樹體高大的、樹勢(shì)強(qiáng)的品種栽植距離要大;樹體小、樹勢(shì)弱的品種栽植距離要小。從修剪方式考慮,開張品種宜重剪,而直立品種宜輕剪以便擴(kuò)大結(jié)果面積。
果實(shí)的外觀品質(zhì)(1)果穗的疏密 藍(lán)莓為傘房穗狀結(jié)實(shí),果柄很短。果穗過密時(shí)果實(shí)互相擠壓,不僅影響外形發(fā)育,而且容易擠傷。栽培上以鮮果和機(jī)械化采收為生產(chǎn)目的時(shí)宜選擇果穗疏松品種。
(2)果實(shí)大小 果實(shí)大小是藍(lán)莓生產(chǎn)中品種選擇較主要的特性。以鮮果生產(chǎn)為目的栽培時(shí)由于人 工采收則宜選擇大果品種。果實(shí)大,收獲量高,且采收相對(duì)容易。如以加工為目的,一般器具或機(jī)械采收則果實(shí)大小不作重點(diǎn)考慮。
(3)果實(shí)顏色 果實(shí)的顏色影響市場(chǎng)銷售,暗藍(lán)色、藍(lán)色和亮藍(lán)色在鮮果市場(chǎng)上備受消費(fèi)者歡迎 。有些品種果實(shí)成熟前為暗紅色或成熟后在果蒂痕周圍呈暗紅色,鮮果生產(chǎn)多在果實(shí)未完全 成熟時(shí)采收,暗紅色底色影響鮮果市場(chǎng)銷售。山地種植宜在緩坡區(qū),盡量選擇陽坡中、下部,坡度不宜超過20度,大于20度時(shí)應(yīng)考慮修筑梯田。另外,即使是生產(chǎn)加工品,果實(shí)的顏色也影響其產(chǎn)品的色調(diào)。
(4)果粉的多少 藍(lán)莓果實(shí)有一層白色果粉覆蓋。果粉多少與顏色有關(guān)。果粉多、覆蓋果實(shí)呈悅目的藍(lán)色或亮藍(lán)色,在鮮果市場(chǎng)上很受消費(fèi)者歡迎。
(5)果蒂痕的狀態(tài) 果蒂痕的大小及干濕程度是鮮果生產(chǎn)中品種選擇的重要標(biāo)準(zhǔn)。藍(lán)莓果實(shí)的果 蒂痕是果實(shí)水分蒸發(fā)、裂果及病菌產(chǎn)生的部位,果蒂痕大且濕的品種采收時(shí)容易撕裂果皮,從而不能貯存或影響貯存性。為何藍(lán)莓采摘如此吸引消費(fèi)者,藍(lán)莓采摘現(xiàn)在已經(jīng)成為繼草莓、葡萄和櫻桃等采摘之后的新寵,一年一度的藍(lán)莓采摘節(jié)也成為時(shí)尚白領(lǐng)或者熱愛健康的高收入人群爭(zhēng)相參與的活動(dòng),盡管需要高額的門票。因此以鮮果為生產(chǎn)目的時(shí)要選擇果蒂痕小而干的品種。
藍(lán)莓形態(tài)特征
果實(shí):藍(lán)莓,一種小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色、美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹,果肉細(xì)膩、種子很小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,重5g,可食率為,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
花序:藍(lán)莓的花為總狀花序?;ㄐ虼蟛糠謧?cè)生,有時(shí)頂生?;▎紊螂p生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3~4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后,葉芽開始生長(zhǎng),到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的長(zhǎng)度。
樹干:灌木叢生,樹高差異懸殊,高可達(dá)10m,栽培中常控制在3m左右;高叢藍(lán)莓樹高一般1~3m;半高叢藍(lán)莓樹高50~100㎝;矮叢藍(lán)莓樹高30~50㎝。
葉:葉片互生,高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2~3年。葉片大小由矮叢藍(lán)莓的0.7~3.5㎝到高叢藍(lán)莓的8㎝,長(zhǎng)度不等。葉片形狀很常見的是卵圓形。四、技術(shù)優(yōu)勢(shì)為配合藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展,我公司與多家科研機(jī)構(gòu)攜手,在藍(lán)莓品種引進(jìn)與選育、土壤改良等方面進(jìn)行系統(tǒng)研究和實(shí)踐。大部分種類葉背面被有絨毛,有些種類的花和果實(shí)上也被有絨毛,但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。
根:根系沒有根毛,吸收能力小。藍(lán)莓的根系細(xì),呈纖維狀,細(xì)根在分枝前直徑為50~75μm。幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根的寄生,從而克服藍(lán)莓根系由于沒有根毛造成的對(duì)水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明,菌根的寄生對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)是有益的。
重慶藍(lán)莓怎么進(jìn)行正確的挑選呢
藍(lán)莓鮮果的挑選方法:從藍(lán)莓樹上采摘的藍(lán)莓鮮果外表有一層白色的果霜,這是藍(lán)莓的香氣和營(yíng)養(yǎng)的重要來源。在超市購(gòu)買的藍(lán)莓鮮果一般都是125克的塑料盒包裝,購(gòu)買時(shí)先要檢查藍(lán)莓的新鮮度,具體方法如下:
查看果實(shí)表面白色果霜的多少,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒有,藍(lán)莓新鮮度就差;查看藍(lán)莓盒底部,如果發(fā)現(xiàn)有粉色液體,就表明盒內(nèi)有爛果。藍(lán)莓鮮果當(dāng)天賣不完要全部扔掉。在香港超市,鮮果當(dāng)天賣不掉要降價(jià)50%左右。所以超市銷售的鮮果價(jià)格與新鮮度有關(guān),不代表真實(shí)的市場(chǎng)價(jià)格行情。3、薄霧(Misty)1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,中熟種。
和很多水果一樣,新鮮的藍(lán)莓鮮果,果實(shí)應(yīng)該是緊致的,而且看上去干性,飽滿,表皮細(xì)滑。是否新鮮這個(gè)問題似乎比較好判斷。要記住,個(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓果實(shí)是否成熟的標(biāo)志,但藍(lán)莓的顏色卻很重要。成熟藍(lán)莓的果子應(yīng)該是在深紫色和藍(lán)黑色之間。藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁:藍(lán)莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風(fēng)味。這樣的藍(lán)莓材是好的藍(lán)莓。