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殺菌鍋制造依據(jù)
鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格設(shè)計(jì)、制造依據(jù)
1、鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格壓力容器部分按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造。
2、性能設(shè)計(jì)參照日本日阪公司(HISAKA)、德國斯托克公司(STOCKTEC)(殺菌鍋制造廠家)美國FMC 的產(chǎn)品特點(diǎn),主要以鍋內(nèi)熱量分布均勻的指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。
3、ISO9001-2000質(zhì)量保證體系、HACCP的設(shè)計(jì)制造要求。
?使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒。水是加熱介質(zhì),壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。4、采用蒸汽作加熱介質(zhì),熱水作殺菌介質(zhì),使殺菌過程更為均勻短時(shí)。對(duì)于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對(duì)臥式還是立式殺菌鍋,水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布。
高溫殺菌鍋適用范圍及設(shè)備結(jié)構(gòu)
高溫殺菌鍋適用范圍:
鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
高溫殺菌鍋設(shè)備結(jié)構(gòu):
鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格控制系統(tǒng):PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。
配件:托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥、 溫度計(jì)、壓力表等。
肉制品是指用畜禽肉為主要原料,經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料,經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品,不因加工工藝不同而異,均稱為肉制品,包括:香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。鴨貨制品電加熱殺菌鍋價(jià)格