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高粘度月餅餡料攪拌炒鍋助你做出美味餡料.月餅餡料占月餅質(zhì)量的40%-80%。餡料也因原料與制作方法的不同,可分為軟餡系列、水果系列、干果系列等,其中軟餡系列是最為精致的餡料,但在制作方法上也最為費(fèi)工費(fèi)時(shí)。
多使用蒸汽行星攪拌炒鍋或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋,兩種加熱方式都是整個(gè)鍋體一起加熱,溫度比較緩和,受熱很均勻,在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會(huì)糊鍋。那么在使用如此安全的設(shè)備時(shí)需要注意哪幾點(diǎn):
產(chǎn)品特點(diǎn)
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,搭配半球形的不銹鋼鍋體,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生
采用無極變頻器能將高粘度產(chǎn)物充分混合,加熱均勻,提高熱量。具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)、是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
產(chǎn)品用途:主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。
火鍋底料炒料機(jī)要選全自動(dòng)的,為什么要選擇全自動(dòng)的呢?因?yàn)槌粗频琢鲜遣粌H控制火候和重要,攪拌均勻也很重要。中潤火鍋底料炒料機(jī),采用自動(dòng)行星攪拌不糊鍋,電磁線圈加熱受熱均勻,是您炒制底料的理想設(shè)備。
炒鍋特點(diǎn):
1、材質(zhì):不銹鋼304材質(zhì),結(jié)實(shí)耐用,安全!
2、鍋體:進(jìn)口的一次沖壓成型的鍋膽,鍋內(nèi)平整光滑,與刮板貼合度高!
3、攪拌:特殊的行星攪拌,攪拌均勻,刮底徹底,保證不糊鍋,不粘鍋。
4、出鍋形式:有半自動(dòng)和全自動(dòng)之分!半自動(dòng)的是手搖渦輪出料,全自動(dòng)是按鈕控制,液壓出鍋!
5、大小可以根據(jù)客戶要求定做!100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做!
中潤機(jī)械奉行以人為本,誠實(shí)守信的經(jīng)營理念,做好產(chǎn)品,服務(wù)社會(huì)。與廣大客戶共同成長,也希望廣大客戶提供意見建議支持,我們想做的更好,我們也會(huì)做得更好。
中國,是一個(gè)有著13億人口的大國,衣食住行需求量都是比較大的,飲食方面尤為重要,國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民生活水平大幅度提高,中國食品工業(yè)獲得快速發(fā)展,現(xiàn)已成為門類比較齊全,既能滿足國內(nèi)市場需求,又具有一定出口競爭能力的產(chǎn)業(yè)。本品鍋體使用進(jìn)口的一次性沖壓成型的304不銹鋼鍋體,使用壽命長,整體圓度高,攪拌器與鍋體貼合度高,不會(huì)出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。但毋庸置疑,食品工業(yè)在食品加工技術(shù)仍存在諸多問題,嚴(yán)重威脅著食品安全。
全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋攪拌系統(tǒng):
采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。電熱管分9千瓦一根和12千瓦一根4、設(shè)備加熱管使用304不銹鋼制成。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋出料方式:
該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。全自動(dòng)辣椒醬炒鍋優(yōu)勢:自動(dòng)炒醬機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品,具有自動(dòng)翻炒,自動(dòng)出料。
全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等。設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
食品機(jī)械廠家日益增多,價(jià)格愈來愈透明,注重產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)變的越來越重要,中潤機(jī)械2017的宗旨是,加強(qiáng)車間質(zhì)量監(jiān)督,不能有一點(diǎn)松懈,技術(shù)部門加強(qiáng)研發(fā)力度,配合車間工人指導(dǎo)監(jiān)督,做到精益求精,從細(xì)節(jié)問題入手,售后部門做好和客戶的溝通工作,一切以客戶利益為重,在這一年將我們的產(chǎn)品品質(zhì)更上一層樓。1、中潤行星攪拌炒鍋按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>
我們有專業(yè)的技術(shù)人員為你詳細(xì)解答各種設(shè)備問題,我們?yōu)槟峁┤娴姆桨?,設(shè)備安裝和調(diào)試,使用方法,設(shè)備維護(hù)和售后等一條龍服務(wù)。設(shè)備在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上以優(yōu)惠的價(jià)格讓利于客戶,保證您用的省心,放心。
設(shè)計(jì)理念
專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),用不斷創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念,打造符合現(xiàn)代生產(chǎn)的實(shí)用設(shè)備,精湛的工藝技術(shù),精密的工藝流程,全新的設(shè)計(jì)風(fēng)格,以真品,真誠,真心回饋每一位用戶。