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鮑汁燜雞
鮑汁燜雞是一款家常類菜品,制作原料主要有三黃雞、洋蔥、馬鈴薯等。
中文名 鮑汁燜雞 主要原料 三黃雞 是否含防腐劑 否 副作用 無(wú)
材料
三黃雞半只,洋蔥個(gè),馬鈴薯個(gè),姜適量,蒜適量,鮑魚(yú)汁適量
做法
1.將雞斬件,馬鈴薯切塊,洋蔥切片,準(zhǔn)備好姜絲蒜蓉。
2.起油鍋,爆香姜蒜,下雞煸炒。
3.雞要炒的皮有點(diǎn)變黃,然后加入馬鈴薯,洋蔥一起炒勻。
4.加入適量的鮑魚(yú)汁,加適量的水燒開(kāi),中小火燜15分鐘。
5.煮好后大火收干汁液。
6.味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了,香哦。
香燜雞塊的做法
香燜雞塊的材料
雞塊半只 油適量 鹽適量 姜相克食物絲適量 辣椒適量 剁椒適量
香燜雞塊的做法圖片步驟,怎么做香燜雞塊好吃?
1塊剁碎
2步姜、辣椒切絲
3步油鍋燒熱,放入雞塊爆炒
4塊全部都均勻地沾上油后,用鍋鏟幫助攤平,稍微煎制
5塊拔在一邊,炒香姜絲
6步混起來(lái)翻炒一下
7步蓋上鍋蓋燜,中途不時(shí)地翻炒,以防糊鍋
8步燜至8分熟時(shí),放入青椒
9步放鹽
10步放入適量剁椒
買(mǎi)來(lái)一整只三黃雞,用李錦記的鮑魚(yú)汁,再加馬鈴薯和洋蔥,一起燜熟,非常好,味道類似,具有雞的肉味,又有海的味道,濃厚中表露著芳香,呵呵呵,偷學(xué)技能取得成功
。
原材料
三黃雞一整只,洋蔥個(gè),馬鈴薯個(gè),姜適量,蒜適量,鮑魚(yú)汁適量
作法
1.將雞斬件,馬鈴薯切片,洋蔥切開(kāi),提前準(zhǔn)備好姜片蒜末。
2.起油鍋,進(jìn)行爆香蔥姜,下雞爆鍋。
3.雞要炒的皮有點(diǎn)兒變黃,隨后添加馬鈴薯,洋蔥一起炒勻。
4.添加適量的鮑魚(yú)汁,加適量的水煮沸,中文火燜15分鐘。
5.煮好后火災(zāi)收濕液汁。
6.味道不一般的鮑汁燜雞起鍋了,香哦。
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選用90天童子雞,雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A等豐富的物質(zhì)組成。能夠系統(tǒng)的健康,有益皮膚健康,促進(jìn)血液循環(huán)。愛(ài)美女士哦~~
配菜特意搭配了洋蔥,而洋蔥含有素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外,洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,增強(qiáng)新陳代謝能力,,預(yù)防骨質(zhì)疏松。