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茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:有機綠茶
在無任何污染的產地,完全不施用任何人工合成的化肥、、植物生長調節(jié)劑、化學食品添加劑等物質,按有機農業(yè)生產體系和方法生產出鮮葉原料,且在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染,并符合國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標準,經有機(天然)食品認證組織頒證的綠茶產品和再加工制品稱為有機綠茶。立秋后氣溫下降,山茶進入花芽分化期,應逐漸使全株受到充足的光照。
浦江縣茶藝軒農產品開發(fā)有限公司是金華市農業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉中的兒茶素,是天然抗yang劑,能提高超氧化歧化酶活性,有利于機體對自由基脂質過氧化物的清除,有益抗老的作用。有關研究發(fā)現(xiàn),兒茶素的抗老作用比維生素C和維生素E還高,特別在增強機體的各種病菌的抵抗力方面更顯得突出。為了避免茶葉吸收異味,切忌將茶葉與有嚴重異味的物質放在一起,諸如樟腦丸、香皂、香水以及有氣味的食品都不宜與茶葉混放。因此,經常飲茶可減少生病、延緩衰老,使人青春久駐。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茉莉花茶,主要是茶與花窨制過程,茶葉充分吸收花香的成分,使其既有茶香,又有花香。茉莉花本身即為茶之,早在明代的《茶普》即記載: 茉莉、玫瑰、&&梅花等皆可作茶 。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:據(jù)考證,我國茶樹最早產于西南部的多雨潮濕的原始森林之中,茶樹在經過長期的歷史進化之后,為與自己的生長環(huán)境相適應,逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生長特性。而今,廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產的茉莉花,開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產量高,含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素,尤其是廣西橫縣的茉莉花,以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色,享有 中國的茉莉花之都 的美譽,并已成為茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣,俗稱 人間香 的茉莉花開花時節(jié),自夏至秋,色白如玉、清香悅人,已成為 桂 域大地的一道亮麗的風景線。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享: 如何辨別春茶,夏茶和秋茶的好壞
就是對茶葉進行開湯審評,作為進一步判斷。
凡茶葉沖泡后下沉快,香氣濃烈持久,滋味醇;綠茶湯色綠中顯黃,紅茶湯色艷現(xiàn)金圈;茶葉葉底柔軟厚實,正常芽葉多者,為春茶。
凡茶葉沖泡后,下沉較慢,香氣稍低;綠茶滋味欠厚稍澀,湯色青綠,葉底中夾雜銅綠色芽葉;紅茶滋味較強欠爽,湯色紅暗,葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬,對夾葉較多者,為夏茶。凡茶葉沖泡后香氣不高,滋味平淡,葉底夾有銅綠色芽葉,葉張大小不一,對夾葉多者,為秋茶。春茶、夏茶與秋茶的品質特征春茶、夏茶和秋茶的品質特征,可以從兩個方面去描述。