商用電磁爐是一種很普遍的廚房炊具，不僅功率大使用的時(shí)間也長(zhǎng)，因此對(duì)于鍋具的要求也是比較高的，如果是在打開(kāi)電磁爐開(kāi)關(guān)的狀態(tài)下，使用的鍋具電磁爐不能適應(yīng)便會(huì)發(fā)出報(bào)警聲響，那么要如何選擇電磁爐鍋具呢？煮餃子爐公司

    目前市面上的商用電磁爐都有鍋具自動(dòng)檢測(cè)是否帶磁功能，它通過(guò)相關(guān)傳感器和主控IC電路來(lái)實(shí)現(xiàn)，能夠分辨出電磁爐是否有鍋具和材料是否符合要求，如果不符合要求的鍋具電磁爐無(wú)法加熱。如果把一些鋁、銅、鋁合金、陶瓷砂鍋等材料的鍋具放在電磁爐上，電磁爐便會(huì)發(fā)出聲音報(bào)警，這是什么原因?qū)е碌哪兀?

    如果知道了商用電磁爐的工作原理，就明白為什么有的鍋不能再電磁爐上使用了。我們知道商用電磁爐采用的是磁場(chǎng)感應(yīng)的加熱原理，而非磁性物體放在電磁爐上無(wú)法切割磁場(chǎng)。還有的材質(zhì)雖然帶有磁性但如果磁性過(guò)小也無(wú)法使電磁爐正常工作。不帶磁性的鍋具是不能在電磁爐上使用的。

商用電磁爐安全嗎？

防水保護(hù)：電磁爐內(nèi)部有防水保護(hù)，如果不小心進(jìn)水，把水清理干凈電磁爐會(huì)恢復(fù)加熱

浪涌保護(hù)：出現(xiàn)浪涌電壓時(shí)電磁爐停止加熱，當(dāng)浪涌過(guò)后自動(dòng)恢復(fù)加熱狀態(tài)

斷電保護(hù)：鍋具移開(kāi)電磁爐會(huì)自動(dòng)斷電，風(fēng)扇保持轉(zhuǎn)動(dòng)兩小時(shí)自動(dòng)關(guān)機(jī)煮餃子爐公司

低壓保護(hù)：只要電壓不低于正常電壓的30%以下，電磁灶都可以繼續(xù)工作

漏電保護(hù)：為保證人生安全當(dāng)機(jī)芯檢測(cè)設(shè)備有漏電現(xiàn)象，電磁灶停止加熱并切斷三相電源輸入

雷擊保護(hù)：為了消除雷電天氣對(duì)電磁爐設(shè)備產(chǎn)生高壓干擾，機(jī)芯有抗雷功能

商用電磁爐如何維護(hù)？

    由于大部分商用電磁爐通風(fēng)口在底部，為了安全考慮，電磁爐周圍不能堆放塑料袋、廢舊抹布、報(bào)紙等雜物，因?yàn)槿绻须s物堵塞通風(fēng)口會(huì)造成爐灶內(nèi)部過(guò)熱，導(dǎo)致機(jī)芯損壞。煮餃子爐公司

    商用電磁爐運(yùn)行過(guò)程中在磁感范圍內(nèi)鐵磁物體都會(huì)發(fā)熱，因此灶面上不要放置小刀、叉子、等鐵磁物件，避免操作人員在不知道金屬物體發(fā)熱的情況下無(wú)意識(shí)拿起而被燙到。