扁桃可作為干果直接食用或用鹽炒后食用，根據(jù)有關(guān)資料，許多國家都大量購買扁桃，普遍以扁桃為原料，分別加工制成巧克力、各樣面包，干果罐頭、營養(yǎng)配餐、點(diǎn)心、糖果、果脯以及冰激凌等，其產(chǎn)品附加值很高。因?yàn)殚_始翻譯的錯(cuò)誤,才有了"美國大杏仁"的叫法,導(dǎo)致消費(fèi)者一直被誤導(dǎo)。扁桃不但可以食用，而且其果皮可制作成肥皂，果殼制成牙膏，樹膠可以提制膠水。

　　扁桃是國內(nèi)外重要的干果之一，含有豐富的營養(yǎng)成分，還具有很高的藥用價(jià)值，所以是食品加工業(yè)的重要原料。目前我國扁桃種植90%集中于新疆南疆地區(qū)，種植面積達(dá)70萬畝，年產(chǎn)扁桃逾3萬噸，產(chǎn)值約10億元[30]， 已初具規(guī)模。由于起初翻譯的錯(cuò)誤,才有了"美國大杏仁"的叫法,廣大消費(fèi)者被長(zhǎng)期誤導(dǎo)。但我國人均扁桃消費(fèi)量?jī)H為50g/年，與美國人均726g/年的消費(fèi)量相比B31)，還有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。然而，目前關(guān)于扁桃品質(zhì)、功能特性和應(yīng)用的研究尚未完善，因此一直制約著其產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 蛋白質(zhì)作為主要的食品營養(yǎng)成分，在產(chǎn)品開發(fā)方面具有關(guān)鍵的作用，因此，對(duì)扁桃的品質(zhì)進(jìn)行分析，以及對(duì)蛋白質(zhì)的功能特性進(jìn)行分析，進(jìn)-步開發(fā)出新型的扁桃蛋白產(chǎn)品，對(duì):促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展有重要的意義。

扁桃仁粉可以做蛋糕嗎?

扁桃仁粉香甜,可以加入面粉中做成,也可以當(dāng)做蛋糕的餡料,并且調(diào)味后更加美味.

1.蛋清打好后會(huì)有泡沫,為了蛋糕更甜,加半勺鹽,開始準(zhǔn)備扁桃仁粉2.把材料都放進(jìn)電飯煲以后,就可以將扁桃仁粉放進(jìn)去了3.開始煮,幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,再悶二十分鐘左右就可以啦

實(shí)力品牌見證，品質(zhì)值得信賴，千味與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，進(jìn)口烘焙原料品種齊全、價(jià)格合理。植物蛋白具有水合作用，還具有溶解性、起泡性和乳化性等功能特性，這樣可以將植物蛋白加工成各種產(chǎn)品來滿足人們?nèi)粘Ｐ枰?。千味食品有限公司?shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 有需要的客戶請(qǐng)聯(lián)系我們，期待和您的加盟合作，共贏！

扁桃仁粉有哪些營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)

扁桃仁粉的仁也是咱們平時(shí)吃的桃子的里仁.醫(yī)學(xué)界已經(jīng)證實(shí),扁桃仁粉的營養(yǎng)體現(xiàn)在生活的方方面面,因?yàn)樗缓喾N營養(yǎng)物質(zhì),小編接下來就給大家腦補(bǔ)一下扁桃仁粉有哪些營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)哦... 扁桃仁粉中含有大量的維生素B族、維生素E以及多種營養(yǎng)成分,這不但能夠有效的補(bǔ)充身體能量,且既任何副作用。其實(shí)自己做也是個(gè)很好的選擇呀,既健康營養(yǎng),又很有成就感,何樂而不為呢。可以說,如果年輕人或者是老人,因?yàn)榧皶r(shí)的維生素補(bǔ)充,不但能夠保障健康,還是的促進(jìn)營養(yǎng)吸收。

扁桃仁的功效與作用都有哪些?

扁桃仁是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的干果，而且味道也很好，是很多人非常喜歡的食物。扁桃仁里面含有脂肪，碳水化物、食物纖維、果膠等等。當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)家提出一種健康的飲食方式，就是每天要攝取一定量的植物性蛋白質(zhì),這種飲食方式已經(jīng)在國內(nèi)外流傳。它的功效與作用得到了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的認(rèn)可。那么下面我們就來看一下扁桃仁的功效與作用都有哪些？ 扁桃仁還含有大量的膠質(zhì)。這種膠質(zhì)能夠生成血小板，而且還有凝血的功效，適合疾病的患者，尤其特別適合女性，因?yàn)榕栽诿總€(gè)月當(dāng)中都有幾天會(huì)經(jīng)過大量出血的情況，有些女性出血量比一般人大，所以會(huì)造成身體比較虛弱的情況，因此也可以吃一些扁桃仁來緩解這種癥狀，可以說扁桃仁使非常適合月經(jīng)量多，還有血崩的女性的。