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大家為什么喜歡喝石磨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){呢?
因?yàn)橛?strong>石磨豆?jié){機(jī)磨出來的豆?jié){具有豆?jié){固有的香氣,無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味,口感滑爽。而電動豆?jié){機(jī)打出的豆?jié){經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,大豆的營養(yǎng)被嚴(yán)重流失。
石磨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){主要的特點(diǎn)就是營養(yǎng)成分高。為什么要這樣說呢。因?yàn)闄C(jī)打豆?jié){,經(jīng)過的好多程序。就將大豆中的營養(yǎng)成分破壞。第二個就是口感了。因?yàn)槭菣C(jī)打豆?jié){,沒有像石磨豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)將都將碾碎。更容易的被人體吸收。打出來的豆?jié){細(xì)膩細(xì)致。漿汁飽滿。豆香濃郁。被喻為“植物牛奶”的豆?jié){,憑借著豐富的價值,成為了大眾消費(fèi)者餐桌上的一位???。在制作豆?jié){時,人們總想著盡可能保留豆子的香味和營養(yǎng),所以石磨豆?jié){機(jī)比機(jī)械豆?jié){機(jī)更受歡迎,因?yàn)槭サ倪\(yùn)轉(zhuǎn)速度慢,磨出來的豆?jié){口感細(xì)膩,回味無窮。