菌和硝化菌的區(qū)別

菌和硝化菌都屬于可以自給自足的細菌，但是繁殖速度比異養(yǎng)菌慢很多倍，所以當水中的食物越多，異養(yǎng)菌就越多，也就意味著氨越多。

剛開缸為什么死生物，大家該有所了解，我們從源頭抑制異養(yǎng)菌的的繁殖，減少缸中垃圾，廢物，有機物，就是減少氨的產(chǎn)生，讓異養(yǎng)菌減少了食物，就減少了其數(shù)量，壯大了硝化菌的繁殖與穩(wěn)定，就能立即將異養(yǎng)菌產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn)化為毒性的。

后，利用氮循環(huán)的后一個環(huán)節(jié)，植物和將消耗和轉(zhuǎn)化，讓其鎖定在植物體內(nèi)或者變成氮氣排出。水體自然就干凈了。

近年來，為了讓海鮮的生存環(huán)境更像是生活在海水里，存活得更久一些，在水中添加“海水晶”就成為不少商販的“”。海水晶其實是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，能提高海鮮的存活率。根據(jù)近幾年來唐山地區(qū)、煙臺地區(qū)以及青島地區(qū)的調(diào)查，統(tǒng)一了口徑般的，我們海水養(yǎng)殖不肥水。相比天然海水，使用海水晶不僅成本較低，而且更為便捷。所以在海鮮市場，海水晶使用較為普遍。

但是海水晶卻替代不了天然海水，海水晶養(yǎng)過的海鮮口感發(fā)苦，缺乏天然海鮮的鮮味。

用鹽湖的鹽水曬鹽,用鹽泉的咸水煎制

用鹽湖的鹽水曬鹽，用鹽泉的咸水煎制。當然，今天我們還用海水和鹽湖水制取。也有一部分加碘精制，是從另一種途徑得到的――由開采巖鹽加工而成。

　　巖鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，也是一種用途非常大的礦物。二增加溶氧可增加水中的離子濃度,使懸浮的有機微粒及膠體成絮狀物而沉降到池底,可減少溶氧消耗、凈化水體。巖鹽透明或者半透明，很容易敲碎，有點像冰糖，但是是咸的哦。巖鹽埋藏在地下幾百米到幾千米的深度，經(jīng)常和石膏、芒硝、還有鉀鹽哇一起作伴，它們都是好幾千萬年以前，因為海水或者湖水蒸發(fā)結(jié)晶形成的。

　　采到地面的鹵水通過管道匯集到地上的幾大池子，加入石灰呀、純堿呀，使鹽水經(jīng)過沉淀凈化去除各種雜質(zhì)，就可以送到制鹽廠生產(chǎn)了?？茖W家又充分利用了鹽水的流動特性，運用管道輸送制鹽廠。

海水晶在添加時有什么要求

在海鮮的保鮮過程中，經(jīng)常會用到一種東西—海水晶。那么在海鮮養(yǎng)殖中為什么要添加還水晶呢？添加時有什么要求呢？下面帶大家一起了解一下。

　　一般海產(chǎn)品撈上來，經(jīng)營戶們會暫時把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。后，利用氮循環(huán)的后一個環(huán)節(jié)，植物和將消耗和轉(zhuǎn)化，讓其鎖定在植物體內(nèi)或者變成氮氣排出。而且冰放到桶里去，海水要淡掉的，鹽度不夠的話，螃蟹還是要死的。

　　那么海水晶在添加時有什么要求呢？養(yǎng)殖用水的鹽度不能低于18度，低于18度就要加海水晶了，反之則不用加。當然，海水晶的添加也不是隨便加的，需要按照一定的比例進行，否則的話海鮮會因為海水太咸而死，一般都是不會讓它太淡，也不會讓它太咸。

　　海水晶其實就是一般的海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，包裝上寫著“非食用”的字樣，和海水一樣是不能直接飲用的。