什么是膳食替代粉？

膳食替代粉也是一種粉狀食品，可以替代部分或全部主要膳食。大多數(shù)賣點(diǎn)是“低能量、高飽腹感和合理營養(yǎng)”。

寶藏可以隨意找到，其中一些賣得出奇的好，甚至有幾十萬條評(píng)論。這種感覺是，它是減肥的霸主。你能通過吃膳食替代粉來減肥嗎？

如果你嚴(yán)格按照膳食補(bǔ)充粉的要求吃，你會(huì)減肥的！因?yàn)槟芰糠浅５?三餐提供的能量約為200-600千卡)，它確實(shí)低于成年女性維持基本新陳代謝所需的能量(1200千卡，略高于男性)。當(dāng)然，如果你一天只吃一個(gè)饅頭，你的能量會(huì)很低，你也會(huì)減肥。

然而，低能量攝入將不可避免地導(dǎo)致負(fù)能量平衡。我們的身體將利用身體脂肪來提供能量。身體脂肪會(huì)減少，體重自然會(huì)減少。

用替代食物代替主食的效果與許多因素有關(guān)，如體重基數(shù)和生活習(xí)慣，但通常只要堅(jiān)持下去，它仍能達(dá)到一定的減肥效果。所謂的替代食物是指替代部分或全部主食的食物。常見的替代形式包括替代餅干、膳食替代粉、替代棒、替代奶昔、替代粥等。能快速方便地為人體提供大量各種營養(yǎng)，具有高纖維、低熱、易飽等特點(diǎn)。有許多類型的食品替代產(chǎn)品，如由魔芋制成的鮮花派和由粗糧碾磨的粗糧面粉。當(dāng)用作熱量控制餐時(shí)，所有的替代餐都有相同的效果。

用添加了營養(yǎng)素和膳食纖維的奶昔來替代正餐，一般作為減少膳食能量攝入的輔助手段。但是吃的少，餓的就會(huì)快。代餐粉在這點(diǎn)上下足了功夫。不同的代餐粉會(huì)添加燕麥、豌豆纖維、魔芋粉、谷類纖維等成分，為身體提供膳食纖維，增加飽腹感，幫助控制能量攝入。但是因?yàn)榇头蹏?yán)格控制脂肪的比例，按照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的標(biāo)準(zhǔn)，成人碳水化合物應(yīng)占總能量的55%-65%，脂肪占20%-30%，蛋白質(zhì)占10%-15%。蛋白復(fù)合粉里蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于15%，而碳水化合物和脂肪的含量有極低，長時(shí)間使用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響。