鈣果主要價(jià)值

觀賞價(jià)值

每年在早春時(shí)，鈣果花芽就開始膨大，由于枝條上每一節(jié)上的花較多，常有3-5朵花，每節(jié)之間的距離又很近，并且基本上每一個(gè)枝條都可形成大量的花芽。春季鈣果一般是先開花，后長(zhǎng)葉。由于沒有葉片的遮擋，以及鈣果的每一個(gè)枝條均能開花形成花束，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真是一片花的海洋。鈣果（歐李）的花期，在東北地區(qū)為4月末~5月初，花為白色和粉紅色，先花后時(shí)或花葉同開、花梗短、冬芽卵形、常5個(gè)并生，中央為葉芽其余為花芽，授粉習(xí)性為風(fēng)媒和蟲媒。鈣果可以做觀賞花卉。主要有盆栽、小灌木造景和旅游采果三大方面，其觀賞和美化環(huán)境的價(jià)值很高。

鈣果植株矮小，開花多，結(jié)果強(qiáng)，盆栽后株叢緊湊，有花、有葉、有果，綠葉、白花、紅果，形態(tài)十分美觀。尤其是利用溫室進(jìn)行盆栽可定單生產(chǎn)大型酒店的餐后用果，客人在飯桌上可親手從樹上采摘鈣果果實(shí)食用，風(fēng)趣獨(dú)特。藥用價(jià)值鈣果的種仁具有、、的功能，是一種很好的藥材，工業(yè)也可以進(jìn)行加工。當(dāng)然，一個(gè)家庭養(yǎng)幾盆鈣果，既可以觀賞，又可以通過品嘗自己親手種植的鈣果，既陶冶性情，又可以補(bǔ)鈣。

鈣果的主要價(jià)值

食用價(jià)值

鈣果果實(shí)歷曾作為"貢品"，尤以康熙皇帝為喜歡，從小時(shí)候便一直食用，因而引發(fā)了歐李在我國(guó)古代的種植，一直到20世紀(jì)初的時(shí)候皇宮還派官員專門在東北監(jiān)種并運(yùn)到宮中享食。

通過科學(xué)分析，鈣果果實(shí)含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達(dá)60mg/100g，鐵含量1.5mg/100g(蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g)。果實(shí)中含有17種氨基酸，總量達(dá)338.3-451.7mg/100g，其中兒童生長(zhǎng)必需氨基酸含量高達(dá)102.7-126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，因而是兒童和老人的保健性水果。開白花或粉花，但因一個(gè)節(jié)位上常著生3-5朵花，且先花后葉，所以花繁似錦，極為美觀。鈣果果實(shí)中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機(jī)酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。

鈣果苗冬季灌溉有哪些方法？

耠溝　      

對(duì)多年生果樹，離果樹50―70厘米遠(yuǎn)，在果樹四周耠一條小溝，把水澆到溝里，水會(huì)沉到根部，被根部吸收。如次不透，第二天再澆一遍后，把溝用土添滿，并踏實(shí)，防止透風(fēng)根部。在耠溝和添土?xí)r，注意別傷根部。否則影響果樹生長(zhǎng)。

灌溉　      

對(duì)于有滴灌條件的果園，可用滴灌或噴灌的方法?！?

澆根　      

對(duì)1―2年生果樹澆水要澆根，對(duì)多年生果樹四周用土壘大盆一個(gè)橢圓型土埂，土埂15―20厘米，防止?jié)菜馓剩?jié)省水源，達(dá)到澆水集中，促使水沉透力強(qiáng)。頭一天澆完水后，第二天用土把根培土，培土15―20厘米，起保護(hù)根部作用。