養(yǎng)心（高鈣）菜種植技術分享

田間管理

1. 肥水管理 定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或隨澆水施入，每畝每次施入尿素10千克、磷酸二氫鉀3千克。澆水：高鈣菜的花期正值高溫季節(jié)，所需水量較大，在這一時期我們要每隔一個月就進行一次地面漫灌，以完全澆透為佳。越冬或返青前每畝施腐熟廄肥2000千克或三元復合肥50千克。每收割1次，每畝要及時追施10千克或撒施草木灰100千克，以促進分枝，提高產(chǎn)量。如土壤干旱，應及時澆水，水必須澆透;養(yǎng)心菜忌澇漬，雨季要及時清溝排水。

2. 除草 每年越冬前、早春返青前及每次收割后都要及時松土、除草。

3. 越冬越夏管理 露地栽培的養(yǎng)心菜，在霜降前20天，除保留植株地上部分的基部10厘米外，上部全部割去，再澆透水，鋪上1層3-5厘米厚的稻麥草就可安全越冬。高鈣菜又叫做費菜，一般在鄉(xiāng)下都長在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是當做雜草或者是割回家喂豬。保護地栽培的養(yǎng)心菜，冬季要有塑料大棚套塑料小拱棚并加無紡布覆蓋的防寒措施，如遇嚴寒天氣，夜間應在小拱棚上加蓋草簾保溫;如遇降雪，應及時清掃棚面積雪，以免壓垮大棚;其冬季的日常管理仍以科學合理的通風透氣為主。對大棚蔬菜澆水應該注意什么保護地栽培的養(yǎng)心菜，6-9月份高溫酷暑季節(jié)應在棚頂加蓋遮陽網(wǎng)防曬降溫。

采收與加工　養(yǎng)心菜株高20厘米以上時，應及時采收?？梢哉f這種植物種植十分方便，畢竟生存能力強，對于環(huán)境的要求低，而且還不需要，無污染和高價值的蔬菜類型。采收方法有兩種，一種方法是統(tǒng)一采收，即在留大部分枝條基部3-4個節(jié)點的基礎上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉，一般每60天左右割取1次，每次畝產(chǎn)量3000斤左右。露地栽培的每年可割4次，保護地栽培的每年可割6次。另一種方法是分期分批采收，先采收茂密粗壯的嫩莖葉，讓細弱稀疏的莖葉繼續(xù)生長，以后再陸續(xù)采收。兩種采收方法的年總產(chǎn)量基本相同。采收的嫩莖葉既可直接上市，也可曬干食用或泡茶。

養(yǎng)殖高鈣菜需要注意的事項

光照：

費菜作為一種野菜，它是非常喜歡陽光的，在大自然界當中，它是在不斷的爭取陽光，因此我們要給它足夠多的光照，一定要養(yǎng)在南陽臺上，這樣日照的時間才會足夠。

水分：

它喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，我們要持續(xù)保持土壤的濕潤，這樣才能夠生長得更好，如果有時間可以每天早上和晚上給它的葉片進行一些水霧加濕，能夠幫助他的生長。

高鈣菜的營養(yǎng)價值

養(yǎng)心菜的的葉子還可以曬干制成茶葉食用，也帶有上述養(yǎng)心菜的營養(yǎng)成分，并且養(yǎng)心菜茶葉兼具香味、茶水色以及茶葉等多種優(yōu)點，適量的飲用養(yǎng)心菜茶葉，能夠有效的心悸、煩悶以及等癥狀，尤其是加點糖進去一起服用，效果更好，還能等，對于喝完酒之后也有一定的治果，所有因此得名救心茶。另一方面費菜的生長過程中也不會遇到特別大的蟲害，所以種植戶們也不怎么給它噴，沒有的污染，產(chǎn)量自然就很高，種植出來的費菜人們吃著也放心。建議大家可以適量的吃一吃喝一喝，對人的身體健康有非常大的幫助。